لينغونبيري وصلصة التوت البري للحوم

0
269
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 163.7 سعر حراري
أجزاء 0.6 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 38.9 جرام
لينغونبيري وصلصة التوت البري للحوم

تتماشى صلصة التوت البري-لينجونبيري بشكل جيد مع أطباق الدواجن الساخنة واللحوم الحمراء وحتى كرات اللحم. سوف يكمل تمامًا ويضيف نكهة حلوة وحامضة إلى أي طبق ثانٍ تقريبًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
في الوصفة المقدمة ، يمكنك استخدام التوت الطازج والتوت المجمد. يجب غسل التوت الطازج جيدًا وإزالة جميع الأوراق والأغصان وتجميدها وإعطاء الوقت للذوبان.
خطوة 2 من 8
ننقل المكونات المحضرة إلى وعاء مناسب ونطحنها بخلاط غاطس. يمكنك أيضًا استخدام "المطحون" لعمل البطاطس المهروسة.
خطوة 3 من 8
نقل الهريس الناتج إلى قدر أو قدر مع قاع سميك ، أضف السكر ، وحركه وضعيه على نار متوسطة.
خطوة 4 من 8
أضف الفلفل الأسود حسب الرغبة (نحن لا نطبخ المربى ، الفلفل سيعطي توابل حارة) ونطهى لمدة 12-15 دقيقة مع التحريك باستمرار.
خطوة 5 من 8
نقل خليط التوت النهائي إلى غربال وطحنه بملعقة. نقوم بذلك حتى لا تدخل بذور وجلود التوت في الصلصة المتجانسة.
خطوة 6 من 8
كل ما تبقى في الغربال يتم التخلص منه.
خطوة 7 من 8
انقل الكتلة المتجانسة إلى قدر واتركها تغلي لمدة 12-14 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستكتسب الصلصة قوامًا كثيفًا ، وهذا ما نحتاجه.
خطوة 8 من 8
نصب المنتج النهائي في برطمانات ونخزنه في الثلاجة. تقدم مع وجبات ساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *