صلصة البرقوق الكرز الأحمر للحوم لفصل الشتاء لذيذة جدا

0
319
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 213 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.2 غ
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 53.5 جرام
صلصة البرقوق الكرز الأحمر للحوم لفصل الشتاء لذيذة جدا

بعد قراءة هذه الوصفة ، ستتعلم كيفية طهي صلصة تكيمالي برقوق الكرز الأحمر اللذيذ وغير الحار على الإطلاق. اعتمادًا على مجموعة متنوعة من برقوق الكرز ، سيكون للصلصة النهائية حموضة واضحة أو مع ملاحظة حلوة. تحضير الصلصة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ولكن يتم تناوله بسرعة كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اذهب من خلال واغسل برقوق الكرز الأحمر. ضعه في قدر ، املأه بالماء وضعه على الموقد. دع الماء يغلي ، خفف النار قليلاً واتركه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 10-15 دقيقة. الإشارة إلى أنها جاهزة هي اللحظة التي يبدأ فيها الجلد في التحرك بسهولة بعيدًا عن اللب.
خطوة 2 من أصل 7
أخرج المقلاة من الموقد واتركها تبرد.
خطوة 3 من أصل 7
عندما يبرد البرقوق ، افركه من خلال غربال. ستبقى جميع العظام والقشور فيه ، ولن يكون في الوعاء أو القدر الذي تضع فيه المصفاة إلا هريس الفاكهة. يجب أن يعيدوه إلى النار ويستمروا في غليانه.
خطوة 4 من أصل 7
بينما تغلي البطاطس المهروسة على نار خفيفة (لا تنسى أن تقلب ، أن البطاطس المهروسة لم تحترق ، ويفضل استخدام قدر بقاع سميك). في هذا الوقت ، اغسل أغصان الريحان وأوراق النعناع. افرمهم جيدًا.
خطوة 5 من أصل 7
انقلي الريحان المفروم والنعناع إلى قدر. صب السكر والقفزات-سونيلي والملح. حرك كل شيء جيدًا واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
صب الصلصة المحضرة في برطمانات ماء معقم مسبقًا أو مغلي ببساطة ولفها أو أغلقها بإحكام بغطاء لولبي. اقلب برطمانات صلصة التكمالي واتركها لتبرد عن طريق لفها في منشفة أو بطانية.
خطوة 7 من أصل 7
قم بتخزين البرطمانات مع صلصة البرقوق الكرز الأحمر التكيمالي الجاهزة في مكان بارد ومظلم. إذا كنت تفضل الصلصات الحارة ، يمكنك تجربة وإضافة الفلفل الحار المفروم أثناء تحضير هذه الصلصة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *