صلصة الكشمش الأحمر الخاصة باللحوم مع الثوم سريع التحضير لفصل الشتاء

0
666
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 126 سعر حراري
أجزاء 0.2 لتر.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 30.7 جرام
صلصة الكشمش الأحمر الخاصة باللحوم مع الثوم سريع التحضير لفصل الشتاء

يعتبر العديد من الذواقة صلصة اللحم المصنوعة من الكشمش الأحمر من أفضل الصلصات. في هذه الوصفة ، نشجعك على طهيها بطريقة سريعة وبدون غليان. أضيفي الصلصة ليس مع البهارات بل بالثوم المقلي والبصل والزنجبيل. لمثل هذه الصلصة ، تحتاج إلى اختيار كشمش جيد واتخاذ قرار بشأن حامضه من أجل تصحيح المذاق الحامض بالسكر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع مكونات الصلصة بالمقدار الموضح في الوصفة. قشر فصوص الثوم والبصل وقطعة من الزنجبيل. افرز الكشمش الأحمر جيدًا وأزل كل ذيول واشطف التوت عدة مرات بالماء البارد.
خطوة 2 من 5
ثم اسكب الكشمش النقي في وعاء منفصل وحرقه بالماء المغلي لتسهيل تقطيعه.
خطوة 3 من 5
يُحرق الكشمش بالماء المغلي بعناية بملعقة ، ويُطحن من خلال منخل معدني ويفصل الكيك عن اللب.
خطوة 4 من 5
قطع الكراث إلى قطع صغيرة. اطحني فصوص الثوم والزنجبيل. اقلي هذه المكونات في مقلاة جافة لبضع دقائق ورشيها بالملح والسكر حسب رغبتك.
خطوة 5 من 5
انقل القلي إلى الكشمش المبشور ، وأضف خل النبيذ ، واخلطه جيدًا وطعمه. ثم انقله إلى جرة جافة معقمة وأغلق الغطاء اللولبي. صلصة الكشمش الأحمر بالثوم جاهزة. قم بتخزينه في الثلاجة فقط.
تحضيرات لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *