صلصة البرقوق مع الريحان

0
1340
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 222.5 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 55 غرام
صلصة البرقوق مع الريحان

غالبًا ما يحدث أن يكون هناك شيء مفقود من طبق أو طبق جانبي. ويمكن أن تصبح الصلصة هذا اللغز المفقود في فسيفساء متناغمة من الذوق. بعد إعداد صلصة البرقوق بالريحان وتجربة طبق معها ، لن تتمكن من فهم كيف يمكنك الاستغناء عنها من قبل. سيجعل طعم أي غداء أو عشاء غنيًا ومتناغمًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل البرقوق وانزع البذور منه وانقله إلى قدر عميق. يضاف نصف كوب من الماء ويوضع على نار هادئة ، ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، حتى ينضج البرقوق.
خطوة 2 من 5
طحن البرقوق من خلال غربال ، وبالتالي إزالة القشرة والحصول على هريس البرقوق متجانس.
خطوة 3 من 5
اغسل الريحان ، وجففه على منشفة المطبخ ، واقطعه جيدًا ، ثم أضفه إلى هريس البرقوق.
خطوة 4 من 5
اغسل الفلفل الحار وجففه وقطعه جيدًا وأرسله أيضًا إلى الحوض.
خطوة 5 من 5
نضع مزيج البرقوق في قدر ونشعل النار. أضف السكر هناك ، واسكب الخل. يقلب باستمرار لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. تُسكب صلصة البرقوق مع الريحان في برطمانات معقمة مسبقًا ، وتُلف وتوضع في مكان بارد ومظلم للتخزين لفصل الشتاء. صلصة ممتازة لأي طبق جاهزة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *