معجون طماطم بالثوم

نقدم لك خيارًا رائعًا لطهي الطماطم المفرومة بالثوم. قد يكون هذا النوع من الدرز بمثابة بديل للكاتشب الذي يتم شراؤه من المتجر. الطماطم لا تعالج حراريا ، لذلك فهي تحتفظ بجميع الفيتامينات ، الشرط الوحيد هو التخزين في الثلاجة.

معجون الطماطم هو ضمادة متعددة الاستخدامات تستخدم في تحضير مختلف الأطباق والصلصات والمرق وما إلى ذلك. استخدام خلاط لطهي معجون الطماطم لفصل الشتاء يبسط هذه العملية في بعض الأحيان ، ويوفر الوقت. معجون الطماطم المحضر على هذه الوصفة طعمه مشرق وغني بسبب مزيج جميع المكونات.

في بعض الأحيان يتم تحضير الأطباق اللذيذة بمكونات بسيطة تمامًا. يمكن قول الشيء نفسه عن معجون الطماطم هذا. غنية بالعصارة ونفحات عطرية لا تصدق ، لكنها لا تحتوي على أي توابل ومكونات خاصة. فقط الطماطم والبصل والثوم والملح والقليل من الزيت النباتي. يتم وصف عملية الطهي بأكملها مع الصور خطوة بخطوة بالتفصيل أدناه.

الريحان والثوم مثاليان للطماطم! عندما يتم الجمع بين هذه المنتجات ، يكون هناك طعم ورائحة لا تضاهى. معجون الطماطم مع نكهة الثوم ورائحة الريحان ستحول أي طبق ، سواء كان ذلك شرائح الدجاج أو المعكرونة البسيطة أو شرائح اللحم الطرية. سيستغرق صنع معجون الطماطم في المنزل وقتًا وجهدًا ، لكن يبرره تمامًا المذاق الأنيق للصلصة النهائية.

يمكن تسمية تحضير مثل هذه الصلصة بالريحان بنسخة صريحة من معجون الطماطم الكلاسيكي. يتم تحضيره بسرعة ، دون غليان مطول وفركه من خلال غربال. يمنحه الريحان رائحة رائعة وطعمًا ممتعًا. سيصبح معجون الطماطم هذا لا غنى عنه بالتأكيد في تحضير صلصة السباغيتي والبيتزا وأطباق اللحوم المختلفة.

يعطي معجون الطماطم الأطباق نكهة مميزة يمكن التعرف عليها مع حموضة حساسة. لا يمكن تخيل بورش ، ومرق مختلفة ، معكرونة مع صلصة طرية بدون معجون الطماطم. لتحضير المعكرونة في الصيف لاستخدامها في المستقبل ، يمكنك أيضًا استخدام الطماطم دون المستوى المطلوب. لكن في الوقت نفسه ، من المهم ألا يكون هناك أي تلميح للتعفن ، لأن هذا سوف يفسد على الفور طعم المنتج النهائي.

معجون الطماطم مع نكهة خاصة حارة من الكزبرة والثوم سوف تزين أي طبق. شرائح اللحم ، الكباب ، أرجل الدجاج أو شرائح فيليه الدواجن ، حتى المعكرونة البسيطة في الشركة مع هذه الصلصة تحصل على مزاج مختلف تمامًا. من المهم أن يكون هذا المعجون طبيعيًا تمامًا ، بدون مواد حافظة وأصباغ. هذا هو السبب في أن المنتجات محلية الصنع تحظى بتقدير كبير.

يعتبر معجون الطماطم مع التفاح حلاً مثيرًا للاهتمام إذا كنت ترغب في إضافة نكهة جديدة إلى صلصة مألوفة. لتحقيق التوازن بين الطعم والتفاح ، نضيف أيضًا الفلفل الحلو والثوم والبصل إلى الطماطم. وللرائحة ، نستخدم عود القرفة وورق الغار والبهارات. اتضح أن المعكرونة النهائية عطرة وغنية. بالتأكيد لن تتدخل جرة من هذا الفراغ في أي مطبخ.

يمكن "إثراء" معجون الطماطم بنكهات إضافية. الفلفل الحلو مثالي لهذا الغرض. سيضيف طعمًا دقيقًا ويؤكد بنجاح المذاق الطبيعي للطماطم. يتم تخزين هذا المعجون بشكل مثالي طوال فصل الشتاء حتى بدون الخل ، لأن الطماطم تحتوي بالفعل على حمض طبيعي ، مما يقلل من خطر التلف المبكر.

لتحضير معجون الطماطم بسرعة وسهولة ، يمكنك تكييف جهاز الطهي متعدد الوظائف. في ذلك ، تكون عملية طهي الطماطم أكثر نشاطًا وحساسية - لا يوجد خطر من الاحتراق ، ولا تحتاج إلى تحريك كتلة الطماطم باستمرار. ربما يكون العيب الوحيد لهذه الطريقة هو القدرة على تحضير كمية محدودة من معجون الطماطم في المرة الواحدة. نقترح استخدام الريحان والثوم لإضافة رائحة حارة للمعجون. يتم دمج هذه المنتجات بشكل مثالي مع الطماطم ، مما يؤكد ويعزز نكهتها الطبيعية.