شريحة فخذ ديك رومي في مقلاة

0
728
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 78.6 كالوري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 8.9 غرام
الكربوهيدرات * 9.5 جرام
شريحة فخذ ديك رومي في مقلاة

تُطهى شرائح اللحم بسرعة على نار عالية لأن كل عصائر اللحوم تحتاج إلى أن تغلق تحت قشرة بنية ذهبية. يتم استخدام نفس المبدأ في تحضير شرائح لحم الفخذ الديك الرومي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر البصل والجزر ويقطع بترتيب عشوائي. اشطف اللحم بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
خطوة 2 من 5
افركي اللحم بالملح والبهارات والزيت النباتي ، واتركيه لينقع في مكان بارد لمدة 2-3 ساعات.
خطوة 3 من 5
يُسكب الزيت النباتي في مقلاة مسخنة مسبقًا ، ويُسكب شرائح اللحم والخضروات المفرومة. اشوي الستيك لمدة 3 دقائق على كل جانب على نار عالية. قلّب الخضار بشكل دوري.
خطوة 4 من 5
عندما تحمر الخضار ، أخرجها من المقلاة. تُسكب صلصة الصويا فوق شريحة اللحم وتستمر في الطهي وتغطيتها لمدة دقيقتين إضافيتين على كل جانب.
خطوة 5 من 5
انقلي الستيك الجاهز إلى طبق ، أضيفي الخضار المقلية وقدميه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *