شريحة لحم ديك رومي مع عظم في مقلاة

0
2034
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 96.4 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 240 دقيقة
البروتينات * 14.6 جرام
الدهون * 9.6 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
شريحة لحم ديك رومي مع عظم في مقلاة

دائمًا ما يكون اللحم الموجود على العظم أكثر دهنًا وعصارة من الخاصرة. لذلك ، ستركز هذه الوصفة على شريحة لحم الديك الرومي على العظم. يتم تحضير الطبق بسرعة ، والشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تعريضه في مقلاة حتى لا يفقد عصارته.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بإذابة شرائح اللحم تمامًا ، ثم اشطفها واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية.
خطوة 2 من 5
على الرغم من أن لحم الديك الرومي طري جدًا بالفعل ، إلا أنه يجب خفقه قليلاً بمطرقة المطبخ.
خطوة 3 من 5
في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا والفلفل المطحون والبابريكا والخردل.
خطوة 4 من 5
ضع شرائح اللحم في وعاء كبير وقم بتغطيتها بالتتبيلة. اتركيه لمدة 3-4 ساعات لينقع اللحم بالبهارات.
خطوة 5 من 5
ثم اقلي شرائح اللحم في القليل من زيت الزيتون على كلا الجانبين. سيستغرق كل جانب 4-5 دقائق. قدميها ساخنة مع جانب من العصيدة والخضروات.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *