الصفحة الرئيسية
➠ وصفات على الشواية
➠ سمك على الشواية
➠ شرائح لحم السلمون الوردي على الشواية على الشواية

شرائح لحم السلمون الوردي على الشواية على الشواية

1744

مطبخ العالمية

محتوى السعرات الحرارية 89 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 15 دقيقة.

البروتينات * 7 غرام

الدهون * 8.7 جرام

الكربوهيدرات * 33.9 جرام

شرائح لحم السلمون الوردي على الشواية على الشواية

المحتوى

يجب أن يحب عشاق الطبخ على الشواية هذه الوصفة. من السهل تخليل وشواء شرائح السلمون الوردي. بضع دقائق فقط ، ويمكنك تقديم السمك العطري الساخن على المائدة. من المهم عدم الإفراط في طهي السلمون الوردي الطري ، لأنه في هذه الحالة يصبح جافًا وخشنًا.

مكونات

عملية الطهي

نقوم بتنظيف السلمون الوردي ونشطفه جيدًا ونزيل الرأس والزعانف والذيل ونقطع شرائح اللحم. جفف كل قطعة بمنشفة ورقية.

نرش شرائح اللحم بالملح والفلفل المطحون ومزيج بهارات السمك. استخدم يديك لتوزيع التوابل على شرائح اللحم. تحضير التتبيلة في وعاء منفصل.

يُمزج خل التفاح وزيت الزيتون والسكر الحبيبي والثوم في عصارة. مع التركيبة الناتجة ، افرك شرائح السلمون الوردية ، وضعها في وعاء عميق ، أغلق الغطاء وضعها في الثلاجة للتخليل لمدة ساعة واحدة.