سهام الثوم باللغة الكورية لفصل الشتاء
0
7061
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
192.5 سعر حراري
أجزاء
1.5 لتر
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.9 غرام.
الدهون *
15.4 جرام
الكربوهيدرات *
36 غرام
لمحبي الرماة بالثوم المخلل ، نقدم خيارًا آخر لتحضيرهم. السهام الكورية المتبلة هي مقبلات لذيذة ومثالية لتنويع عدد المخللات على طاولة الأعياد. طعمها رائع وهو أول شيء على الطاولة!
مكونات
عملية الطهي
تقلى سهام الثوم قليلاً في مقلاة مسخنة بزيت الزيتون وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد. في هذا الوقت ، ضعي قدرًا من الماء على النار ، واتركيه حتى يغلي ، ثم أضيفي الملح والسكر وأوراق الغار والتوابل للسلطات الكورية. يُمزج كل شيء جيدًا ، ويُغلى لمدة 1-2 دقيقة ، ثم يُضاف الخل في النهاية ويُرفع التتبيلة عن النار.
