سهام لحم الخنزير والثوم على الطريقة الكورية

0
2107
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 129.8 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 9.3 غرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
سهام لحم الخنزير والثوم على الطريقة الكورية

في موسم حصاد سهام الثوم الصغيرة ، يمكنك تحضير طبق حار ومشرق وفقًا لهذه الوصفة - سهام الثوم مع لحم الخنزير باللغة الكورية. تضيف صلصة الصويا وزيت السمسم نكهة كورية إلى الطبق. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة. ينوع كل من القائمة الرئيسية والجدول الاحتفالي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
عند سهام الثوم ، نقطع النورات بالبذور والأجزاء السفلية الصلبة من البراعم. ثم اغسلي الأسهم بالماء الجاري وقطعيها إلى قطع يصل طولها إلى 5 سم ، ثم قشري البصل وقطعيه إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل شرائح لحم الخنزير بالماء البارد وجففها بمنديل. قطّع لحم الخنزير عبر الحبوب إلى أعواد رفيعة.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عليها اللحم المفروم واقلي اللحم على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ينقل البصل المفروم إلى اللحم المقلي ، ويُسكب في زيت السمسم ، ويُحرّك ويُقلى لمدة 7 دقائق أخرى ، حتى يصبح البصل شفافًا.
خطوة 4 من أصل 4
ثم ضعي سهام الثوم المحضرة في مقلاة ، واسكبي الكمية المطلوبة من صلصة الصويا واتركي الطبق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تحت غطاء مغطى. ننقل الطبق النهائي إلى أطباق مجزأة ونقدمها.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *