شوربة خرشو مع كرات اللحم

0
1487
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 58.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 2.5 غرام
الدهون * 2.7 غرام.
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
شوربة خرشو مع كرات اللحم

حساء خرشو مع كرات اللحم هو طبق شهي وعطري للغاية. لذيذة وشهية ، ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة. والتوابل الحارة ستضفي عليه لمسة خاصة. ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
نضع الماء على النار ونغلي. نغسل الأرز في مصفاة تحت الماء الجاري ونتركه يجف. نرسل الأرز إلى ماء مغلي ونطبخه لمدة 10 دقائق.
خطوة 2 من 9
قشر البصل. نبشر بصلة واحدة ونفرم الثانية بسكين.
خطوة 3 من 9
سخني مقلاة بالزيت النباتي واقلي البصل 5-7. دقيقة. على حرارة معتدلة. ثم نضيف إليها البهارات: الكزبرة ، الفلفل الأحمر المطحون ، الكمون ومعجون الطماطم. يقلب ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى.
خطوة 4 من 9
الخضر (كزبرة ، شبت ، بقدونس غسيل ومفروم ناعماً بسكين).
خطوة 5 من 9
يقشر الثوم ويمرره من خلال مكبس.
خطوة 6 من 9
طحن الجوز بالخلاط
خطوة 7 من 9
يُضاف البيض والبصل المبشور وفتات الخبز ونصف الخضار ورشة ملح إلى اللحم المفروم. قلب وشكل كرات اللحم.
خطوة 8 من 9
نرسل كرات اللحم إلى الحساء ونطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 9 من 9
نقدم الآن باقي المنتجات ، البصل في معجون الطماطم ، الأعشاب ، الثوم ، الجوز المفروم ، حشيشة السونيلي. ملح حسب الرغبة وطهي الحساء لمدة 10 دقائق أخرى.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *