حساء فطر بورسيني طازج في طباخ بطيء

0
520
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 109.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 3.4 غرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
حساء فطر بورسيني طازج في طباخ بطيء

حساء الفطر بورسيني طريقة كلاسيكية في صنع الحساء. ومع ذلك ، يمكن تنويعه وإنعاشه بإضافة الحليب والسميد. مع جهاز طهي متعدد الوظائف ، ستكون عملية طهي الحساء بسيطة قدر الإمكان.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
قشر الفطر واغسله بالماء الدافئ. يُقشر ويُغسل الجزر والبطاطس والبصل. ابشري البصل على مبشرة خشنة ، افرمي البطاطس والجزر وأكبر فطر بنفس الطريقة. قم بتشغيل برنامج Multipovar ، اضبط درجة الحرارة على 160 درجة. صب الزيت النباتي في وعاء.
خطوة 2 من أصل 4
يُضاف البصل والجزر وفطر البورسيني. يقلى لمدة 5 دقائق. أضيفي البطاطس واقليها لمدة 5 دقائق أخرى. يُمزج الحليب مع الماء ويُسكب في وعاء متعدد الطهي. نقطع الفطر المتبقي إلى قطع كبيرة ونضعه في الحساء. ملح وفلفل. طهي لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 3 من أصل 4
يقلب الحساء باستمرار ويضاف السميد في تيار رفيع ويقلب حتى يذوب السميد تمامًا. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي شوربة الفطر بورسيني مع الكريمة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *