شوربة مع زلابية وصدور دجاج

0
633
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 49.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 3.2 غرام
الدهون * 1.2 غرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
شوربة مع زلابية وصدور دجاج

لقد ثبت تجريبياً أن حساء الزلابية يحظى بشعبية خاصة لدى الأطفال. وحتى أولئك الذين يرفضون عادةً طبقًا من الطبق الأول سوف يسعدون بمثل هذا الحساء مع قطع العجين الفاخرة. يجب استخدام سحر الزلابية في كثير من الأحيان في قائمة العائلة! نقدم وصفة الحساء مع صدور الدجاج والخضروات والزلابية جيدة التهوية. لذيذ ، كثير العصير ، لذيذ ، وفي نفس الوقت سهل وبسيط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 16
نقوم بإعداد الخضار للقلي. قشر البصل واغسله واقطعه بسكين إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 16
قشر الجزر من الجزء العلوي من الجلد واشطفه وافركه بمبشرة ناعمة.
خطوة 3 من أصل 16
في قدر سميكة الجدران ، ذوبي الكمية المحددة من الزبدة وضعي البصل فيها أولاً. اقليها في درجة حرارة متوسطة للموقد ، دون أن تنسى التقليب. يجب أن يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني قليلاً.
خطوة 4 من أصل 16
ثم أضيفي الجزر وحركي واستمري في الطهي لمدة خمس إلى ست دقائق أخرى مع التحريك.
خطوة 5 من أصل 16
نقطع القشر عن البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى قطع صغيرة.
خطوة 6 من أصل 16
نضيف البطاطس المجهزة في المقلاة إلى البصل والجزر ونخلط ونستمر في الطهي.
خطوة 7 من أصل 16
قطع صدر الدجاج إلى شرائح عبر الألياف.
خطوة 8 من أصل 16
نرسل قطع الثدي في المقلاة بعد خلط البطاطس. نبقى على الموقد لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى للتسخين وخلط النكهات.
خطوة 9 من أصل 16
املأ القلي الناتج بالماء الساخن بالكمية المحددة.
خطوة 10 من أصل 16
يُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة ، حتى تنضج البطاطس.
خطوة 11 من أصل 16
دعنا ننتقل إلى طبخ الزلابية. سنطبخهم من الكفير. نقيس الكمية المطلوبة من منتج الحليب المخمر.
خطوة 12 من أصل 16
نضع الكفير والدقيق في وعاء ونضيف الملح حسب الرغبة وصودا الخبز.
خطوة 13 من أصل 16
تخلط جيدا بالشوكة حتى تتجانس تماما. اتضح أن العجين سميك جدًا.
خطوة 14 من أصل 16
من الملائم تشكيل الزلابية بملعقة صغيرة ، مع أخذ أجزاء صغيرة من العجين معها وتغميسها في حساء مغلي. سوف تنقع الملعقة في المرق أثناء العملية ويجب ألا يلتصق العجين.
خطوة 15 من أصل 16
وهكذا ، نشكل الزلابية من حجم العجين بأكمله. اطبخ الزلابية لمدة دقيقة إلى دقيقة ونصف. عندما تصبح المنتجات جاهزة ، سوف تطفو على السطح.
خطوة 16 من أصل 16
يُسكب الحساء الجاهز في أوعية عميقة مقسمة ويُقدم ساخنًا مع رش الأعشاب الطازجة المفرومة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *