حساء شانتيريل
0
739
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
71.4 كالوري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
1.5 غرام
الدهون *
7.4 غرام
الكربوهيدرات *
7.1 غرام
هل جربت حساء الفطر المقلي من قبل؟ ندعوكم للانضمام إلينا وصنع حساء شانتيريل. لا يستغرق الطهي أكثر من نصف ساعة ، ولكن القليل جدًا لحساء الفطر. الشوربة مكونة من خضروات وكريمة وعدة أنواع من الأعشاب التي تضفي على الشوربة نكهة رائعة. يجعل قلي البصل وشحم الخنزير الحساء أكثر إرضاءً ، بينما تمنحه الكريمة والزبدة مذاقًا كريميًا لطيفًا.
مكونات
عملية الطهي
صب الماء في قدر مع شانتيريل (إذا كنت لا تفضل حساء كثيف جدًا - فمن الأفضل إضافة 2 لتر من الماء ، إذا كنت ترغب في الحصول على قوام كثيف - 1.5 لتر يكفي) أو مرق الخضار واتركه يغلي على درجة متوسطة الحرارة. ثم أضيفي البطاطس المفرومة إلى الخضار واتركي الحساء يغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم نضيف الجزر المبشور إلى الحساء ، ونخفف النار ونغلي الحساء لمدة 10-12 دقيقة. بعد فترة ، نرسل الثوم إلى المقلاة.
