شوربة بالعسل الاغاريكس والدجاج

0
1633
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 75.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.9 غرام
الدهون * 6.5 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
شوربة بالعسل الاغاريكس والدجاج

نقدم وصفة شوربة غنية ولذيذة مع العسل والقشدة الحامضة في مرق الدجاج. من الصعب رفض مثل هذا العشاء. اتضح أنه لذيذ بشكل خاص إذا أضفت الكثير من الشبت الطازج والبقدونس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ضعي الثدي ، المغسول مسبقًا بالماء البارد ، في قدر. صب حوالي 2 لتر. الماء ، ويغلى المزيج ، ويقشط الرغوة. يقشر البصل ويوضع في المرق كله. أضف أوراق الغار والملح والتوابل. يُطهى عيش الغراب مسبقًا بشكل منفصل في قدر لمدة 5 دقائق ، ثم يُنقل إلى مرق اللحم ويُطهى معًا لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من 5
قشر البطاطس الصغيرة ، مقطعة إلى مكعبات وأضفها إلى المرق ، واتركها حتى الغليان. طهي لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة الحرارة.
خطوة 3 من 5
قشر الجزر واغسله وابشره بخشونة. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ويُضاف الجزر ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقل اللحم الجاهز إلى طبق ، واتركه ليبرد قليلاً ثم أخرجه من العظم ، ومقطع إلى قطع.
خطوة 4 من 5
يُضاف الجزر إلى الحساء ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. في دقيقتين. قبل نهاية الطهي ، يُضاف اللحم إلى الحساء ويُطهى ويُطفئ ، ويُترك لمدة 6-7 دقائق.
خطوة 5 من 5
يمكنك تقديم الحساء مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *