الوجبة الأولى

يعرف الكثير من الناس الحساء الجورجي اللذيذ المسمى kharcho ، لكن لا تتناوله كل ربة منزل. تتنوع وصفات الخرشو ، ولكنها تعتمد على الإصدار الكلاسيكي: يتم تحضير الحساء باللحم البقري والأرز والجوز وصلصة التكمالي الحامضة التي نستبدلها بصلصة الطماطم وعصير الرمان. سوف يساعدك جهاز Redmond multicooker على تحضير هذا الطبق اللذيذ.

هناك الكثير من الوصفات لحساء الخرشو. نقوم بإعداد هذا الخيار على أساس الدجاج مع البطاطس والأرز. لتوفير الطاقة ، نستخدم جهاز طهي متعدد. يبدو لنا أن الحساء فيه ألذ وأغنى من الموقد.

يمكن طهي حساء خارتشو الجورجي الحار بسهولة في المنزل في طباخ بطيء. للقيام بذلك ، نستخدم لحم البقر ، ويمكنك أن تأخذ كلاً من الفيليه وقطعة من اللحم على العظم ، اعتمادًا على ما هو متاح. بادئ ذي بدء ، نقلي الخضار بمعجون الطماطم ، وعندها فقط نضع باقي المكونات ونملأها بالماء. اضغط على الزر وانتظر حتى يصبح الحساء العطري جاهزًا.