برد جذر الشمندر مع اليخنة هذه نسخة غير عادية وحتى مطعم من الحساء الروسي. تخصصه هو آيس كريم مرق البنجر ، والذي سيضيف الأناقة والمكائد إلى الطبق. جميع مكونات الشمندر مسلوقة مسبقًا. إضافة اليخنة تجعل الطهي أسرع وأسهل. مكونات: شمندر ، بطاطس ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، بصل أحمر ، سلق ، فجل ، لحم بقري ، كفاس ، شبت ، بقدونس ، كريمة حامضة 20٪ ، ملح ، فجل ، مرق شمندر
برد جذر الشمندر البارد في الصيف من الأفضل القيام بالدورة الأولى في الصيف البارد في قدر كبير ، لأنهم يطلبون المزيد دائمًا. حساء خفيف ولذيذ سيتم إعداده حتى من قبل المبتدئين في فن الطهي. مكونات: بنجر ، بيض ، بصل أخضر ، فجل ، نقانق مسلوقة ، ليمون ، شبت ، كريمة حامضة ، ملح ، بطاطس ، خيار ، ماء شرب
برد البرشت البارد على الماء إذا كنت في حالة مزاجية لشوربة البنجر الباردة الحقيقية ، فهذه هي الطريقة الأفضل. الكريمة الحامضة الحارة - تضيف صلصة الخردل التوابل إلى الحساء. مكونات: بنجر ، ماء ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، كريمة حامضة ، عصير ليمون ، خردل ، سكر حبيبي ، ملح
برد بورشت نباتي بارد حساء الشمندر هو حساء بارد ومنعش. في الوقت نفسه ، فإن النسخة النباتية من البرش ليست بالضرورة مرضية. الفاصوليا ، التي نضيفها مع الخضار ، تستبدل مكونات اللحوم وتعطي قوة ليوم مثمر. مكونات: بنجر ، ماء ، بطاطس ، ملفوف أبيض ، ثوم ، طماطم طازجة ، فاصوليا بيضاء ، خضار ، زيت زيتون ، بصل أخضر
أوكروشكا أوكروشكا مع البطاطس المقلية هذا الخيار من okroshka سوف ينوع القائمة وسيسعد عشاق هذا الحساء البارد الطازج. يضيف السجق والبطاطس المقلية ثراءً وشبعًا. استخدم هذه الوصفة في الخدمة ، وستصبح تفسيرًا مثيرًا للاهتمام لطبق مألوف. مكونات: سجق مسلوق ، بقدونس ، بطاطس ، بيض ، خيار ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، مايونيز ، ماء مغلي ، زيت نباتي
أوكروشكا Okroshka على عيران والمياه المعدنية ليس من الصعب على الإطلاق تحضير حساء بارد مع لحم الدجاج والخضروات والأعشاب.يجب تقطيع جميع المكونات جيدًا وتتبيلها بمنتجات الألبان الحامضة ، إذا رغبت في ذلك ، مخففة بالمياه المعدنية. مكونات: فخذ دجاج ، شبت ، بقدونس ، بطاطس ، بيض ، خيار ، بصل أخضر ، فجل ، ثوم ، عيران ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، مياه معدنية
أوكروشكا Okroshka مع خيار مخلل يعتبر Okroshka حساء صيفي بارد بسبب وجود الخضار الطازجة فيه. ولكن إذا قمت بإضافة خيار مخلل ، فيمكن تحضير هذا الطبق في الشتاء أو تنويع قائمة الطعام الصيفية. مكونات: خيار مخلل ، صدر دجاج ، شبت ، بقدونس ، بطاطس ، بيض ، خيار ، بصل ، فجل ، كريمة حامضة ، مايونيز ، كفير خالي من الدسم ، ملح ، خردل ، عصير ليمون ، سكر حبيبي
أوكروشكا Okroshka في أذربيجان من السمات المميزة لأوفدوخ (هذا هو اسم هذا الطبق) من الحساء البارد المعتاد لدينا هو مجموعة كاملة من الأعشاب المختلفة وتتبيلة مصنوعة من الزبادي. بالطبع ، يمكنك الخروج عن الإصدار الكلاسيكي وملء عيران أو الكفير ، فمن الأسهل شراؤها في المتاجر. سوف تطعم Ovduh الأسرة بأكملها في الصيف الحار ، فالحساء خفيف ومنشط. مكونات: خيار ، صدر دجاج ، شبت ، بقدونس ، بيض ، بصل أخضر ، كزبرة ، ملح ، ثوم ، زبادي ، مياه معدنية
برد مبرد على الكفير مع البنجر في أيام الصيف الحارة ، ربما يكون الحساء الأكثر شعبية هو حساء الفلفل الحار. ولا عجب - إنه ينعش ويساعد على إرواء عطشك. في هذه الوصفة ، نقترح ليس فقط استخدام جذور البنجر ، ولكن أيضًا قممها. سيضيف هذا نكهة رائعة إلى الثلاجة ، بالإضافة إلى إضافة فيتامينات وألياف إضافية. نوصي باستخدام البنجر الصغير ، لأن كلا من محصول الجذر نفسه والقمم في حالة غير ناضجة أكثر رقة. مكونات: شمندر ، شبت ، بصل أخضر ، خيار ، كفير ، خل التفاح 6٪ ، ملح ، كريمة حامضة ، بيض
برد مبرد بارد باللحم يمكن جعل الثلاجة أكثر إرضاءً بإضافة قطع من اللحم المسلوق إليها. يمكن أن يكون لحم البقر أو الخنزير حسب ذوق وتوافر الطعام. من المهم أن يغلي اللحم مقدمًا حتى يصبح طريًا ويتركه ليبرد تمامًا. بعد ذلك ، بحلول الوقت الذي يتم فيه تحضير الثلاجة ، سيبقى قطع اللحم إلى قطع وخلطه مع باقي المكونات - يتم تحضير هذا الحساء بسرعة كبيرة. مكونات: لحم ، بنجر ، مرق بنجر ، خيار ، بيض ، عصير ليمون ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، ملح ، شبت
برد ثلاجة الشمندر على الكفير طبق جيد جدا لأيام الصيف الحارة. الثلاجة منعشة بشكل ممتع ، في حين أنها مغذية وصحية للغاية. من الأفضل استخدام الكفير الدهني في تحضيره ، لأنه في هذه الحالة يكون الطعم أكثر ثراءً. يمكن استخدام البنجر المسلوق أو المخبوز في الفرن. تجدر الإشارة إلى أنه في حالة الخبز ، يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية في البنجر. مكونات: شمندر ، خيار ، بصل اخضر ، كفير 3.2٪ ، بيض ، سترة بطاطس ، شبت ، ملح ، فلفل اسود مطحون
أوكروشكا Okroshka على القشدة الحامضة مع النقانق نسخة بسيطة للغاية من okroshka: مع قطع من النقانق والخضروات متبلة بالقشدة الحامضة. يمكنك تخفيف هذا okroshka ببساطة بالماء أو مصل اللبن. يوصى باستخدام الخيار الصغير - له طعم أحلى وقوام أكثر نعومة. يجب أيضًا اختيار ريش البصل صغيرًا وفي مرحلة مبكرة من النضج ، يؤثر هذا على المذاق النهائي لأوكروشكا. مكونات: بيض ، خيار ، بطاطس ، سجق مسلوق ، بصل أخضر ، كريمة حامضة ، ماء ، ملح ، فلفل أسود مطحون
أوكروشكا أوكروشكا مع الجمبري نحن نقدم نسخة البحر من أوكروشكا - مع الجمبري. يمزج الروبيان مع الأعشاب الطازجة والخيار ولحم الخنزير الحار ، مما يجعله مزيجًا ممتعًا للغاية. يمكنك تقديم الطبق مع الماء المغلي والكفاس ومصل اللبن وحتى البيرة. مكونات: جمبري طازج ، بطاطس ، بيض ، خيار ، لحم خنزير ، شبت ، بصل أخضر ، كفاس ، مياه معدنية
أوكروشكا Okroshka على البيرة بالنسبة لأوكروشكا ، من الأفضل استخدام البيرة غير المرّة مع شعير الجاودار ، لأنها تحتوي على حموضة معينة. لكن ، بالطبع ، يمكنك استخدام أي بيرة تريدها ، ثم تحديد النوع المناسب من هذا المشروب. مجموعة okroshka قياسية تمامًا ، ولكن بفضل البيرة ، فإن الطعم مثير جدًا للاهتمام. مكونات: بيرة ، سجق مسلوق ، فجل ، بصل أخضر ، بطاطس ، بيض ، خيار ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، كريمة حامضة
أوكروشكا Okroshka على الماء والقشدة الحامضة هناك العديد من الخيارات لتحضير هذا الطبق الروسي المنعش. في هذه الوصفة ، نستخدم لحم الخنزير كعنصر لحم والقشدة الحامضة بالماء كسائل ملزم. بالطبع ، لا تنسَ الخضار الطازجة والخضروات المقرمشة. يمكن بشر جميع المكونات على مبشرة خشنة أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. مكونات: كريمة حامضة ، ماء مغلي ، لحم خنزير ، بيض ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون
برد البرش البارد على الكفير سوف يتناسب برش الكفير البارد بشكل مثالي مع القائمة الصيفية - فهو ينعش تمامًا ويشبع دون ثقل غير ضروري. هذا الحساء مشابه لأوكروشكا ، لكن قوامه أكثر سمكًا وتكوينه أكثر ثراءً. عند التقديم ، لا تنس أن ترش الشبت البارد بسخاء - فهذا سيضيف نكهة وفوائد في الفيتامينات. مكونات: بنجر ، خيار ، بيض ، شبت ، بصل أخضر ، كفير ، كريمة حامضة ، ملح ، ماء مغلي
برد البرش البارد مع البنجر المسلوق نجح البرش البارد في تنويع القائمة في الموسم الحار. مثل هذا الحساء سوف يرضي الجوع والعطش ، كما أنه ينعش تمامًا. لتحضيره ، تحتاج إلى سلق البنجر والبطاطس والبيض مسبقًا. ثم كل ما تبقى هو طحن المكونات وخلطها بالماء والتوابل. على عكس البرش الكلاسيكي الساخن ، تتطلب هذه النسخة الباردة الحد الأدنى من الجهد. ويمكن توفير وقت الطهي بشكل كبير إذا قمت بسلق الخضار والبيض مسبقًا. مكونات: ماء مسلوق ، شمندر ، بطاطس ، خيار ، فجل ، بيض ، عصير ليمون ، ملح ، سكر حبيبات ، بصل أخضر ، شبت ، بقدونس ، كريمة حامضة
برد شمندر مع الكفير جذر الشمندر هو شوربة منعشة لذيذة. بفضل البنجر ، له طعم حلو لطيف. الخيار والبيض المسلوق والكفير يكملها جيدًا. للحموضة ، يمكنك إضافة خل التفاح أو عصير الليمون ، وعند التقديم ، تأكد من رش الشمندر بالأعشاب الطازجة. مكونات: بنجر ، خيار ، بيض ، كفير ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، شبت ، أعشاب ، ماء
حساء حساء حميض الدايت يعد حساء سوريل خيارًا رائعًا للوجبة الأولى أثناء اتباع نظام غذائي أو فترة الصيام. هذا الحساء قليل الدسم وخفيف ويحتوي على الألياف ويشبع جيدًا.على الرغم من عدم وجود لحم في الشوربة ، إلا أنها غنية جدًا - وهذه "ميزة" من تقليب الخضار بلطف وإضافة التوابل. مكونات: بطاطس ، جزر ، بصل ، زيت نباتي ، حميض ، بصل أخضر ، ملح ، ورق الغار ، فلفل أسود مطحون ، ماء ، كريمة حامضة ، أعشاب
حساء حساء حميض مع يخنة حساء بسيط للغاية يطبخ بسرعة ولا يتطلب الكثير من الطعام. سوف يعطيك الحساء مرقًا ، وستوفر لك الخضروات مع حميض النكهة والغنى. بالطبع ، من الأفضل اختيار الحساء عالي الجودة لمثل هذا الحساء. يمكنك أن تأخذ أي نوع من الخضر ، ولكن الخيار المثالي سيكون مزيجًا من ريش الشبت والكزبرة والثوم الأخضر. لتحقيق التوازن بين الطعم ، لا تنس إضافة السكر - فنحن نتذوق الحساء ونوجه أنفسنا وفقًا لتفضيلاتنا الخاصة. مكونات: حميض ، ماء ، بطاطس ، جزر ، بصل ، يخنة ، كزبرة ، شبت ، بصل أخضر ، سكر حبيبي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، كريمة حامضة
حساء شوربة حميض بالبيض والقشدة الحامضة Sorrel هي واحدة من أوائل الخضر التي تنبت في الربيع بعد فترة الشتاء الباردة. يحتوي هذا العشب الحامض على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي يحتاجها الجسم ، خاصة خلال الربيع البري بري. إن أبسط طبق فيتامين يمكن صنعه بسهولة من حميض هو الحساء. الخضر "مسؤولة" عن الرائحة واللون والبيض والبطاطس والقشدة الحامضة - عن القيمة الغذائية والشبع. من بين التوابل ، تعتبر المجموعة الأبسط والأكثر تنوعًا مناسبة: الملح والفلفل الأسود. مكونات: جزر ، بصل ، بطاطس ، أعشاب ، حميض ، بيض ، زيت نباتي ، ماء ، كريمة حامضة ، ملح ، فلفل أسود مطحون
الشمندر حار شمندر ساخن بالدجاج البنجر هو المكون الرئيسي في جذر الشمندر. هي التي تعطي جذر الشمندر نفس الطعم الحلو المميز. باقي المكونات تكمل الحساء وتجعله مرضيًا. عند التقديم ، من المهم جدًا ألا تنسى الخضر - يمكن تقطيع الشبت أو ريش البصل الأخضر. ستخلق الرائحة المنعشة الحالة المزاجية ، وستضيف الخضروات نفسها فوائد الفيتامينات. مكونات: شمندر ، دجاج ، ماء ، جزر ، بطاطس ، بصل ، أوراق الغار ، جذر الكرفس ، خل التفاح 6٪ ، ثوم ، خليط الفلفل ، جوزة الطيب ، ملح ، سكر حبيبي ، أعشاب
الشمندر حار شمندر مع لحم بقر حساء مغذي ومرضٍ للغاية ، يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ولكنه غني بالبروتينات والألياف. كل ذلك بفضل التكوين: الخضار ولحم البقر. يمنح البنجر النكهة الحلوة المميزة ، بينما يضيف اللحم ثراءً. من الأفضل سلق اللحم البقري مقدمًا لأنه يستغرق وقتًا طويلاً للطهي. نوصي بالحفاظ على درجة غليان منخفضة أثناء الطهي - في هذه الحالة ، ستبقى المرق شفافة. تقليديا ، عادة ما يتم تقديم حساء الشمندر مع القشدة الحامضة ، فهو يضيف طعمًا حساسًا ويجعل الحساء أكثر تغذية. مكونات: لحم بقري ، ماء ، بصل ، جزر ، شمندر ، بطاطس ، ملح ، سكر حبيبي ، عصير ليمون ، زيت نباتي ، شبت ، كريمة حامضة ، فلفل أسود مطحون
أوكروشكا أوكروشكا مع القشدة الحامضة والمايونيز هناك الكثير من الخيارات لطهي okroshka: على kvass ، kefir ، مصل اللبن ، المياه الغازية. بالطبع ، كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها من أجل okroshka ، والتي ستحبها هي وعائلتها. اليوم سنقوم بتجديد بنك أصبع الوصفات لصنع أوكروشكا وصنعه بالكريمة الحامضة والمايونيز. اتضح أنه لذيذ جدًا ، جربه أيضًا! مكونات: بطاطس ، بيض ، بصل اخضر ، خيار ، شبت ، كريمة حامضة ، مايونيز ، فجل ، دجاج فيليه ، ملح ، ماء مسلوق
أوكروشكا Okroshka مع الخردل إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بطبق لذيذ وشهي في يوم صيفي حار ، فقم بطهي أوكروشكا لهم. منعش ، مع ملاحظات لاذعة من الخردل ، بالمناسبة ، سوف ينوع قائمة الصيف وسيصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك. مكونات: بطاطس ، بيض ، صدر دجاج ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، كفير ، خردل ، ماء مغلي ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، ماء
أوكروشكا أوكروشكا بالدجاج نقدم لك وصفة أخرى لصنع الأوكروشكا - بالكفير والمياه المعدنية. مزيج منعش مثير للاهتمام من هذه المكونات سوف يفتح لك طعم جديد من okroshka. سنضيف أيضًا الكثير من الخضر والخضروات ، وسيكون الدجاج مكون اللحوم. مثل هذه النسخة الخفيفة والغذائية من okroshka سوف تروق لأولئك الذين يتبعون الشكل ، وكذلك مؤيدي التغذية السليمة. مكونات: كفير ، صدر دجاج ، مياه معدنية ، بيض ، خيار ، كزبرة ، فجل ، شبت ، بصل أخضر ، بقدونس ، خل 9٪ ، ملح ، فلفل أسود مطحون
أوكروشكا Okroshka على الماء مع الخل Okroshka هو حساء صيفي لذيذ لا يتطلب الغليان. فهو يجمع بين منتجات اللحوم والبطاطس المسلوقة والخضروات والأعشاب الطازجة. هذا الحساء مثالي لوجبة خفيفة في يوم صيفي حار. شهي ومنعش ، سينوع بشكل مثالي قائمة طعامك الصيفية ويتنافس مع الثلاجة والجازباتشو. مكونات: بطاطس ، خيار ، بيض ، مايونيز ، خل مائدة 9٪ ، ملح ، شبت ، كزبرة ، بقدونس ، بصل أخضر ، نقانق مسلوقة ، ماء
برد جذر الشمندر البارد مع قمم البرد هو طبقنا المفضل لموسم الربيع والصيف. اليوم ، لتحضير الثلاجة ، استخدمنا البنجر الصغير ذو الأسطح ، مما يمنح الثلاجة طعمًا أكثر ثراءً ويجعل قوامها أكثر سمكًا. يتم تحضير هذه الثلاجة بشكل أسرع من الثلاجة الكلاسيكية مع البنجر ، ولا تخسرها تقريبًا من حيث مذاقها. مكونات: شمندر ، ماء ، بصل أخضر ، شبت ، خيار ، كفير 2.5٪ ، كريمة حامضة 15٪ ، ملح ، خل التفاح 6٪ ، بيض
برد برد بالخل البرد هو أحد خيارات حساء الصيف. نظرًا لوجود كمية كبيرة من السائل مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة ، فإنه ينعش تمامًا في حرارة الصيف. ووجود عدة أنواع من الخضار والبيض المسلوق يرضي الجوع تمامًا. إضافة الخل تجعل طعم الثلاجة أكثر كثافة ولونها أكثر إشراقًا. مكونات: ماء ، بطاطس ، بيض ، خيار ، شمندر ، بصل أخضر ، شبت ، خل 9٪ ، ملح ، سكر حبيبي
أوكروشكا Okroshka على الماء مع المايونيز يتم تحضير Okroshka بكل بساطة وبأقل تكلفة للوقت. اتضح أنها خفيفة للغاية وفي نفس الوقت مرضية بدرجة كافية لتكون جزءًا من قائمة الغداء. مكونات: لحم خنزير ، بطاطس ، بيض ، خيار ، أعشاب ، مايونيز ، عصير ليمون ، خردل ، ملح ، سكر حبيبي ، ماء
أوكروشكا أوكروشكا مع الكفير والمياه المعدنية يأتي اسم "Okroshka" من كلمة "انهيار". تحضير هذا الطبق عن طريق تقطيع جميع المكونات وتعبئتها بسائل بارد. يحظى بشعبية كبيرة في الصيف ، حيث يمكن أن ترضي درجة حرارته واتساقها الجوع والانتعاش في الطقس الحار. مكونات: سجق مسلوق ، بطاطس ، جزر ، بيض ، فجل ، خيار ، مايونيز ، خل مائدة 9٪ ، مياه معدنية ، كفير ، ملح ، أعشاب
أوكروشكا Okroshka مع الإسبرط سيثير هذا الطبق بلا شك اهتمام الذواقة الحقيقيين وعشاق تجارب الطهي. يمكن تحضير Okroshka مع sprat على أساس الماء و kvass ، وفي كلتا الحالتين يكون لذيذًا جدًا. جرب وقيم بنفسك. مكونات: كفاس ، اسبرط في طماطم ، بيض ، خيار ، فجل ، بطاطس ، أعشاب ، كريمة حامضة ، خردل ، ملح
أوكروشكا حمية أوكروشكا على المياه المعدنية طبق أوكروشكا المطبوخ جيدًا في المياه المعدنية هو طبق غذائي حقًا يساعد على إرضاء الشعور بالجوع. غالبًا ما يتم تضمين هذه الأوكروشكا في النظام الغذائي من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. مكونات: مياه معدنية ، كفير ، نقانق لحم ، بطاطس ، فجل ، بيض ، خيار ، أعشاب ، ملح ، فلفل أسود مطحون
أوكروشكا Okroshka بدون لحم Okroshka بدون لحم هو طبق غذائي ممتاز ومناسب لقائمة غداء في الصيف. على الرغم من نقص اللحوم ، إلا أنها لا تزال مغذية ومرضية. مكونات: كفير ، مياه معدنية ، بطاطس ، فجل ، أعشاب ، زيتون ، بصل ، عصير ليمون ، ملح
أوكروشكا Okroshka على المياه المعدنية مع الخردل من الغريب أن الدورات الأولى يمكن تحضيرها وتقديمها مبردة. تشمل هذه الشوربات أوكروشكا ، وهي بسيطة جدًا ومليئة بالفيتامينات وسريعة التحضير. ننصحك بأخذ هذه الوصفة في الخدمة. مكونات: مياه معدنية ، كريمة حامضة ، خيار ، بطاطس ، فجل ، بيض ، سجق مسلوق ، خضار ، نعناع طازج ، حامض الستريك ، ملح ، خردل
أوكروشكا okroshka الصيف على مصل اللبن يتم تقديم مصل okroshka مبردًا ويحتوي على كمية كبيرة من الخضار غير المعالجة حرارياً ، مما يعني أنها تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. يعد okroshka البارد خيارًا رائعًا لقائمة غداء في يوم صيفي حار. مكونات: مصل اللبن ، السجق المسلوق ، البيض ، البطاطس ، الخيار ، الشبت ، القشدة الحامضة ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون
أوكروشكا أوكروشكا مع المايونيز حساء الصيف البارد ، أو okroshka ، يتم تحضيره على أساس الكفير أو الكفاس أو المايونيز. لمثل هذا الحساء ، استخدم اللحم قليل الدهن أو النقانق بدون شحم الخنزير ؛ ولجعل الطبق حامضًا ، يمكنك إضافة خل المائدة أو عصير الليمون. مكونات: لحم ، سجق مسلوق ، بطاطس ، خيار ، بيض ، مايونيز ، ليمون ، بصل أخضر ، أعشاب ، ماء مغلي
أوكروشكا أوكروشكا بالخل يعرف الكثيرون خيار طهي أوكروشكا مع النقانق المسلوقة. هذا مريح للغاية: إذا قمت بطهي منتجات أخرى مسبقًا ، فستحصل على نسخة باردة من الحساء السريع. لإعطاء حموضة okroshka ، سيأتي الخل للإنقاذ ، فأنت تحتاج حرفيًا إلى القليل منه. مكونات: بيض ، خيار ، بطاطس ، سجق مسلوق ، أعشاب ، كريمة حامضة ، ملح ، ماء ، خل مائدة 9٪
أوكروشكا Okroshka بالمياه المعدنية والقشدة الحامضة Okroshka على المياه المعدنية والقشدة الحامضة مع لحم الخنزير والخضروات الطازجة والبيض والأعشاب ستعطي القوة والانتعاش في حرارة الصيف. من الأفضل تخفيف مثل هذا الحساء بالمياه المعدنية قبل التقديم مباشرة ، فهذا سيطيل من مدة صلاحيتها. مكونات: مياه معدنية ، كريمة حامضة ، بيض ، لحم خنزير ، فجل ، خيار ، شبت ، بصل أخضر ، ملح ، فلفل أسود مطحون
أوكروشكا Okroshka في مرق ومصل اللبن Okroshka المطبوخ بمزيج من مرق الدجاج ومصل اللبن سيكون بمثابة وجبة مغذية لجميع أفراد الأسرة. ينهار اللحم المطبوخ في الحساء ، وهو غني بالبروتين ، وبالتالي ، فإن أوكروشكا سوف تشبع جميع أفراد الأسرة لفترة طويلة. أضيفي الخردل إلى التتبيلة لإضفاء لمسة منعشة على الطبق بأكمله. مكونات: صدر دجاج ، بطاطس ، فجل ، بيض ، خيار ، خردل ، بصل أخضر ، شبت ، كريمة حامضة ، ملح ، حامض الستريك ، مصل اللبن ، مرق الدجاج
أوكروشكا Lenten okroshka حساء ربيع وصيف غير مكلف وسهل التحضير يُسمح به أثناء الصيام. يمكن أيضًا أن يستهلكها النباتيون والنباتيون. مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، بينما اتضح أنه سميك جدًا. مكونات: بطاطس ، جزر ، خيار ، فجل ، شبت ، بصل اخضر ، خس ، ليمون ، ملح ، مايونيز ، ماء
أوكروشكا Okroshka باللغة الأرمينية إذا كنت تلتزم بأسلوب حياة صحي وتحافظ على لياقتك ، فإن أوكروشكا الأرمينية ستناسبك بالتأكيد كبديل جيد للحساء في الصيف. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لكنه غني بالخضروات والأعشاب الطازجة. مكونات: خيار ، كريمة حامضة ، كفير ، ملح ، بصل أخضر ، بقدونس ، كزبرة ، شبت ، ثوم ، ماء
أوكروشكا Okroshka على المياه المعدنية بحمض الستريك سيساعد okroshka الخفيف اللذيذ لكل 1 لتر من المياه المعدنية على تنويع النظام الغذائي عندما تكون الأطباق المعتادة متعبة بالفعل. تستخدم الوصفة حامض الستريك بدلاً من الخل ، ويمكن أيضًا استخدام عصير الليمون. مكونات: مياه معدنية ، سجق مسلوق ، بطاطس ، خيار ، مايونيز ، بيض ، ملح ، أعشاب ، حامض الستريك ، سكر حبيبي
أوكروشكا Okroshka بدون نقانق في البداية ، لم يكن أوكروشكا يحتوي على النقانق والبطاطس. كان هذا الطبق هو الطبق الذي تم صنعه من أول خضروات وأول خضروات تظهر في الربيع. كما نقدم لكم تحضير هذا الحساء المنعش مع إضافة الكفاس. مكونات: كفاس ، فجل ، بيض ، خيار ، بصل أخضر ، شبت ، ملح ، خردل
أوكروشكا أوكروشكا بالنعناع يمكن تغيير حساء أوكروشكا الروسي الأصلي وإضافته إلى نبات القراص والنعناع ، ويتضح أنه طازج جدًا وغير عادي. لمحبي الأطباق السميكة ، يمكن فرك جزء من البطاطس من خلال غربال أو ثقبها بخلاط مع كمية صغيرة من الكفير. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الأوكروشكا الحمضية ، فيجب عليك إضافة رشة واحدة من حامض الستريك. مكونات: بطاطس ، بيض ، كفير ، نبات القراص ، بصل أخضر ، نعناع طازج ، شبت ، فجل ، خيار ، ملح ، فلفل أسود مطحون
برد حميض بارد على الكفير من الجيد طهي طبق بيلاروسي تقليدي منعش في الحرارة الشديدة ، عندما تريد شيئًا خفيفًا وباردًا. هذا الحساء سوف ينشط وينشط. بالإضافة إلى هذه المنتجات ، يمكنك إضافة الفجل وأي خضار. مكونات: حميض ، بصل أخضر ، خيار ، بيض ، كفير 3.2٪ ، شبت ، ملح ، ماء
برد مبرد مياه معدنية سوف يعمل مبرد جذر الشمندر المنعش على المياه المعدنية على إخماد كل من العطش والجوع في نفس الوقت في يوم صيفي حار. أضف البطاطس الصغيرة المسلوقة والشبت الطازج إليها ، وستكون أكثر إرضاءً ولذًا. صحيح أن الخضار ستحتاج إلى طهيها مسبقًا. مكونات: شمندر ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، كريمة حامضة 20٪ ، عصير ليمون ، ماء بارد ، فلفل أسود مطحون ، ملح
برد البرش البارد مع حميض تبين أن ثلاجة الشمندر والحميض تكون حامضة قليلاً ومنعشة وتروي العطش جيدًا في الصيف. يشمل الحساء أيضًا فجلًا صغيرًا وخيارًا وأعشابًا ، ويُنصح بأخذ كل شيء من حديقتك الخاصة. مكونات: البنجر والخيار والحميض والقشدة الحامضة والبيض واللبن والفجل والملح والسكر الحبيبي ومياه الشرب
برد بورشت بارد بدون بطاطس لا يشتمل البرش البارد في تحضيره دائمًا على إضافة البطاطس. يشكل البنجر والخيار والأعشاب والبيض مزيجًا متناغمًا بالفعل. تضيف الكريمة الحامضة وصلصة الخردل لمسة من الذوق الرفيع. مكونات: بنجر ، خيار ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، عصير ليمون ، كريمة حامضة ، خردل ، سكر حبيبي ، ماء ، ملح
سلطة بدون تعقيم سلطة الشمندر لفصل الشتاء للبرش سوف يساعدك الفراغ ، مما يسمح لك بطهي البرش دون بذل الكثير من الجهد. يجب إضافة هذه الصلصة إلى الحساء في نهاية الطهي ، حيث يتم طهيها ومعالجتها حرارياً. يمكن أيضًا استخدام سلطة جذر الشمندر الملفوفة لصنع سلطات أخرى من الشمندر ، مثل الرنجة تحت معطف من الفرو. مكونات: البنجر وزيت عباد الشمس والليمون والسكر الحبيبي والملح
الشمندر حار الشمندر مع لحم الخنزير تبين أن جذر الشمندر المطبوخ مع لحم الخنزير دهني وغني. انها مناسبة لأولئك الذين لا يحبون الحساء البارد. يمكن إطعام جذر الشمندر لكل من البالغين والأطفال ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. مكونات: لحم الخنزير والبنجر والبصل والجزر والبيض والبطاطس والملح والفلفل الأسود المطحون ومرق لحم الخنزير
