الوجبة الأولى

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحساء المختلفة واللذيذة. هناك دورات أولى صعبة التحضير وبسيطة للغاية. أريد أن أشارك وصفة لحساء الفطر الطازج مع الشعير. هذه الوصفة متوسطة التعقيد ، ولكن حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها.

سيحب عشاق الحساء بالتأكيد وصفة حساء فطر بورسيني مع الدجاج وسيكونون في متناول يدي. الحساء غني ورائحة جدا. سيتم تقدير مثل هذه الدورة الأولى حتى من قبل أولئك الذين ليسوا مغرمين جدًا بالحساء. هذا الحساء هو زائر متكرر في عائلتنا.

إذا لم تكن قد جربت حساء الفطر مطلقًا ، فأوصيك بشدة باستخدام هذه الوصفة وطهيها. تبين أن حساء غاريك العسل في مرق الدجاج غني ومرضي تمامًا. غالبًا ما ينتهي بي الأمر مع مرق الدجاج وعادة ما أقوم بتجميده في زجاجات بلاستيكية أو حاويات بلاستيكية.

عائلتنا مغرمة جدًا بمختلف أنواع الحساء في أي وقت من السنة. يعد الحساء مع الفطر واللحوم من الأطباق الأولى المفضلة. في الخريف ، أقوم بتجميد الفطر بكميات كبيرة ، بعد غسله وغليه في ماء مملح ، وفي الشتاء أستخدم منتجًا رائعًا شبه نهائي حسب الحاجة.

أريد أن أشارك وصفة لذيذة وبسيطة لحساء فطر بورسيني مع البطاطس. هذا الحساء سيكون خيار غداء رائع لأولئك الصائمين. يمكن طهي الحساء مع الفطر الطازج أو المجمد.خلال فترة حصاد الفطر ، أقوم بتحضير عيش الغراب بورسيني: أغليها وأجمدها ، ثم استخدمها إذا لزم الأمر.

أي شخص يحب الفطر لن يتخلى عن وعاء من الحساء العطري المصنوع من فطر البورسيني الطازج في مرق الدجاج. يأتي الطبق الأول بنكهة فطر زاهية وغنية. هذا الحساء سوف يرضي جوعك تمامًا ويدفئك في أمسية ممطرة باردة.

أريد أن أشارككم وصفة بسيطة وسريعة لشوربة لذيذة وخفيفة بالفطر المجمد. يمكن أيضًا صنع حساء غني بالرائحة من الفطر الطازج ، لكن هذه المرة لم يتبق لي سوى الفطر المجمد. أحب أن أطبخ هذا النوع من الحساء في الصوم الكبير.

سيجلب الحد الأقصى من حساء الخضار مع شانتيريل والأرز فوائد لا تقدر بثمن ودفعة من الفيتامينات. في الصيف ، يُنصح بتناول مثل هذه الشوربات في كثير من الأحيان ، طالما أن هناك فرصة لقطف الخضروات الطازجة في الحديقة ، والفطر الطازج في الغابة.

حساء خفيف وشبه غذائي مع العسل غاريك مناسب لأولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن وتحسين الهضم. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي ، ثم يصبح الحساء خفيفًا تمامًا.

حساء الكرنب مع شانتيريل ليس هو الحساء الأكثر شيوعًا. ومع ذلك ، هذا غير مستحق: مذاق هذا الفطر اللامع يسير بشكل جيد مع المذاق الحلو للملفوف الأبيض. يفضل استخدام الفطر الطازج ، في هذا الشكل لا يفقد رائحته الطبيعية.

من فطر بورسيني ، يمكنك طهي حساء الأرز على أساس مرق الديك الرومي. اتضح أنه حساء فطر بسيط لجميع أفراد الأسرة. بالنسبة للطهي ، من الأفضل اختيار الفطر الطازج الصغير ، ولن يتسلل إلى الحساء وسيشعر به في قطع منفصلة في الفم.

حساء خفيف ولذيذ من فطر البورسيني الطازج مع الجبن سوف يرضي جوعك في يوم صيفي حار ، عندما لا ترغب في تناول أي شيء دهني.تتناسب نكهات الجبن والفطر جيدًا مع بعضها البعض. إذا كنت لا تحب الحساء الكثيف جدًا ، نوصي بتقليل كمية الفطر.

للحصول على حساء فطر بالعسل مع الجبن الذائب معطر ، ولذيذ وغني ، لا يلزم وجود مكونات غريبة. الشيء الرئيسي هو جمع الفطر الطازج وشراء الجبن المطبوخ جيدًا ، ويفضل أن يكون ذلك مع إضافة الفطر ونكهة الفطر. سيساعد ذلك على زيادة رائحة الفطر.

حساء الفطر مع الفطر على ساق الدجاج لتناول طعام الغداء سوف يرضي جوعك تمامًا قبل العشاء. يمكن استخدام الفطر طازجًا ومنقوعًا مسبقًا ومجمدًا.

حساء نباتي خالٍ من الدهون مصنوع من الخضار والفطر والمعكرونة سوف يجذب أولئك الذين لا يحبون الحساء القائم على مرق اللحوم الدهنية. إنها ليست عالية السعرات الحرارية ، كما أنها مناسبة لمن يتبعون شخصياتهم.

حساء الفطر بورسيني طريقة كلاسيكية في صنع الحساء. ومع ذلك ، يمكن تنويعه وإنعاشه بإضافة الحليب والسميد. مع جهاز طهي متعدد الوظائف ، ستكون عملية طهي الحساء بسيطة قدر الإمكان.

نقدم وصفة شوربة غنية ولذيذة مع العسل والقشدة الحامضة في مرق الدجاج. من الصعب رفض مثل هذا العشاء. اتضح أنه لذيذ بشكل خاص إذا أضفت الكثير من الشبت الطازج والبقدونس.

للشوربة مع كرات اللحم من المكونات الرئيسية ، فأنت بحاجة إلى لحم مفروم ، شانتيريل ، بازلاء خضراء وجبن مطبوخ. ستعطي البازلاء والجزر الشوربة مظهرًا مشرقًا ، من اللحم المفروم ، سنقوم بإعداد كرات اللحم الشهية ، والقشريات مسؤولة عن الرائحة ، وستساعد الخثارة على تحقيق تناسق حريري.

يستحق حساء الفطر شانتيريل اهتمامًا خاصًا لمذاقه الرائع. وسيساعد الجبن المطبوخ على جعله مثاليًا تمامًا ، فهو يجعل الحساء غنيًا ويمنحه رائحة كريمية لطيفة.

حساء الصيف الأكثر رقة مصنوع من شانتيريل والقشدة. الطبق الأول العطري مثالي لوجبة عائلية دسمة. يمكن أن تصبح هذه الوصفة بسهولة حساءك المميز!

حساء الصيف مع عيش الغراب سوف يسعدك برائحته. من المهم تحضير طبق دسم لتناول طعام الغداء. جرب نوعًا بسيطًا ولذيذًا من حساء الفطر منزلي الصنع.

يمكن تحضير حساء الجبن مع شانتيريل العطرية للوجبات العائلية. سيسعدك هذا الطبق الرائع بمذاقه الصيفي وسهولة تحضيره.

حساء الكريمة دائمًا ما تكون لذيذة بشكل خاص ، خاصةً الفطر! هذا طبق مطعم حقيقي سهل التحضير في المنزل. دسمة ، شهية ، برائحة مدهشة - لا يوجد طبق أفضل لعشاء عائلي!

شوربة شهية شهية مصنوعة من فطر بورسيني الطازج واللحوم. تبين أن الحساء مغذي للغاية ، إنه غداء رائع لجميع أفراد الأسرة. والطبخ سهل مثل تقشير الكمثرى!

شوربة عطرية لذيذة مصنوعة من الفطر البري والنودلز. مجرد وجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة!

حساء شانتيريل هو طبق صيفي عطري بشكل لا يصدق! لجعلها أقل تغذية ، يمكنك طهيها بدون لحم. تبين أن هذا الحساء لذيذ جدا! ورائحة عيش الغراب جنونية! فرحة حقيقية!

حساء شانتيريل طعم حقيقي للطفولة! هذا طعم ورائحة لا تصدق وغنية من عيش الغراب! فاتح للشهية ، غني - لا يمكنك التفكير في طبق أفضل لعشاء عائلي! حان الوقت لتدليل أحبائك!

عندما يكون الجو حارًا جدًا في الخارج ، ولا تريد الوقوف على الموقد على الإطلاق ، فإن حساء الصيف - سوف يساعد okroshka في مثل هذه الحالة. تصف هذه الوصفة تحضير الأوكروشكا على الكفير مع إضافة الخل. اتضح أن طعم هذا okroshka غني ومشرق للغاية. المزايا الرئيسية لأوكروشكا هي بساطة وسرعة التحضير ، وتأثير منعش ومنعش.

يتم تحضير Okroshka مع الكفير والقشدة الحامضة مع النقانق بسرعة كبيرة. أقصى قدر من الوقت يستغرق لسلق البطاطس والبيض. تبين أن Okroshka المطبوخ مع الكفير والقشدة الحامضة مرضية للغاية ولذيذة. يتم تحقيق المذاق الممتاز لحساء الصيف من خلال المزيج الناجح لجميع المكونات.

من بين العديد من الوصفات لصنع okroshka ، يمكن تمييز مجموعتين رئيسيتين - okroshka مع kvass و kefir. هل سبق لك أن حاولت الجمع بين kvass مع الكفير وطهي okroshka على أساسها؟ اتضح أن الطبق أصلي في الذوق والقلب والمنعش. هذه هي الوجبة الخفيفة المثالية في الصيف!

مع بداية موسم حار ، هل تحيرك البحث عن وصفات لذيذة وشيقة؟ Okroshka على kvass مع النقانق والمايونيز هو ما تحتاجه! بفضل kvass والأعشاب والخيار ، تبين أن okroshka منعش. استخدام المايونيز مع المكونات الأخرى يجعل طعم أوكروشكا أكثر كثافة.

يعد kvass okroshka أحد الأطباق الصيفية الشائعة. تصف هذه الوصفة تحضير okroshka على kvass مع النقانق والقشدة الحامضة. لن يكون تحضير مثل هذه الأوكروشكا أمرًا صعبًا حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئة. بالإضافة إلى الشبع والحيوية ، فإن okroshka on kvass سيمنح الجسم متعة تذوق الطعام!

في طقس الصيف الحار ، لا يوجد شيء ألذ وأكثر متعة من أوكروشكا الباردة! Okroshka على kvass مع النقانق بدون البطاطس هو نوع منخفض السعرات الحرارية ، ولكن ليس أقل لذيذًا من حساء الصيف. لا يتمتع Okroshka بمذاق لذيذ فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. عالج نفسك وأحبائك بأوكروشكا المنعشة ، لأنه في يوم حار سيصبح خلاصًا حقيقيًا!

مع وصول الربيع أو الصيف ، يصبح تحضير الأوكروشكا مناسبًا. فيما يلي وصفة لصنع أوكروشكا الكلاسيكية على الكفاس بالنقانق والخيار الطازج. يتم تحضير هذا الطبق ببساطة وبسرعة.على الرغم من ذلك ، تبين في النهاية أن أوكروشكا رائعة في الذوق ، منعشة وحيوية!

إليك وصفة ناجحة لحساء الصيف - أوكروشكا مع النقانق والفجل على الكفاس. تبين أن Okroshka المحضرة وفقًا لهذه الوصفة مرضية ولذيذة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الحساء يبرد الجسم تمامًا في طقس الصيف الحار. مزيج الخضر المعطر مع الكفاس والمكونات الرئيسية يجعل من أوكروشكا حساءًا مثاليًا للعائلة!

فيما يلي أحد خيارات طهي okroshka - مع القشدة الحامضة والخل في الماء. تبين أن حساء الصيف هذا يكون دسمًا وخفيفًا في نفس الوقت. تأثيره المنعش وطعمه سوف يأسر أي شخص! الميزة الرئيسية لأوكروشكا هي بساطتها وسرعة تحضيرها.

Okroshka هو حساء لا غنى عنه في الطقس الحار. اتضح أنه لذيذ وصحي ومنعش. من بين الخيارات العديدة لإعداد هذا الطبق ، يمكن تمييز أبسطها - okroshka مع المايونيز والخل. يجب تقطيع المنتجات المستخدمة في التحضير ، وغليها قليلاً ، ثم تتبيلها بالمايونيز بالخل وتغطيتها بالماء.

يعد Okroshka مع النقانق المسلوقة على kvass أحد أكثر الخيارات اللذيذة لهذا الحساء. علاوة على ذلك ، تعتبر طريقة الطهي هذه كلاسيكية. يرغب الكثير من الناس في الاستمتاع بأوكروشكا اللذيذة والمبردة في الطقس الحار. ومن السهل تحقيق هذه الرغبة ، لأن تحضير طبق أوكروشكا الكلاسيكي مع النقانق على الكفاس يستغرق وقتًا كحد أدنى.

Okroshka on kvass هو خيار رائع لحساء الصيف! يتيح لك استخدام الفجل الحار في الطهي إضافة طعم ونفاذة إلى الطبق النهائي. سيتم تقدير مثل هذا okroshka من قبل عشاق الأطباق غير النمطية والممتعة ذات الذوق اللامع. اتضح أن Okroshka شهي وفاتح للشهية وذوق غني ونوتات حارة.

من بين الخيارات العديدة لصنع okroshka ، تبرز الوصفات التي تتضمن استخدام kvass. تصف هذه الوصفة طريقة طهي أوكروشكا على الكفاس بالخردل والنقانق. اتضح أن الطبق صيفي وخفيف ولذيذ للغاية. الميزة الرئيسية لأوكروشكا هي القدرة على تشبع وتبريد الجسم في وقت واحد.

في الصيف ، عادة ما يتلاشى الحساء الساخن في الخلفية. عندما تريد شيئًا منعشًا ، يأتي okroshka لإنقاذ. فيما يلي أحد خيارات تحضير هذا الطبق - مع مصل اللبن والخردل. ليس من الصعب تحضير مثل هذا okroshka - فأنت بحاجة إلى تحضير جميع المكونات وسكبها مع المصل مع الخردل.

لتنويع نظامك الغذائي ، اطبخ أوكروشكا باللغة الأوكرانية! هذا الطبق اللذيذ قادر على التغلب على أي شخص بطعمه المتوازن والغني. يتم تحضير Okroshka بكل بساطة من المكونات المتاحة ، وبفضل المزيج الناجح لجميع المكونات ، تكون النتيجة ممتازة بكل بساطة!

تنقسم ربات البيوت إلى نوعين: أولئك الذين يطبخون البرش مع البنجر فقط ، وأولئك الذين يضيفون الملفوف الطازج إلى البرش. لا يهم ، يمكنك تحضير البرشمان اللذيذ في مرطبانات مع إضافة الملفوف الأبيض ، والذي سوف يدفئك في أمسيات الشتاء.

الحساء في علب مثل البرش مع البنجر ، المُعد لفصل الشتاء ، يوفر على ربات البيوت ليس فقط الوقت والجهد في وقت لاحق ، ولكن أيضًا المال ، لأنه في موسم البرد ، قد يكون شراء الخضروات التي لا تكلف فلسًا واحدًا في الصيف في الحديقة باهظ التكلفة. .

لا يتطلب الأمر الكثير لطهي بورشت معطر في الشتاء دون أن تنفد إلى المتجر. ما عليك سوى تحضير صلصة الشمندر مسبقًا في الخريف ، وفي بعض الأحيان ، قم بطهي مرق اللحم ، وأضف الصلصة والتوابل ، وإذا رغبت في ذلك ، ضع البطاطس المفرومة. بورشت جاهز بدون متاعب!

حساء الجولاش المجري هو طبق متوازن ومكتفٍ ذاتيًا تمامًا. لن يسبب تحضيرها الكثير من المتاعب ، ويمكنك إطعامهم شركة كبيرة.

مع ظهور طباخ متعدد في المنزل ، تم تبسيط عملية تحضير الأطباق المنزلية إلى حد كبير ، مما يرضي أي ربة منزل بشكل لا يوصف. يسعدني أن أشارككم الوصفة الخاصة بشوربة لحم الضأن الفاتحة المطبوخة في طباخ بطيء.

اليوم أريد أن أقدم وصفة لطعام لذيذ بشكل خاص ، في رأيي ، خرشو الضأن مع الأرز والبطاطس. اتساق الطبق سميك وطري. قم بإعداد مثل هذا الحساء وإسعاد عائلتك بطبق أول فاتح للشهية.

أود أن ألفت انتباهكم إلى وصفة كلاسيكية رائعة للخرشو العطري المصنوع من لحم الضأن والأرز. يأتي الطبق الأول بقوام كثيف لطيف ومذاق رائع. خيار رائع لتناول غداء دسم.

منذ وقت ليس ببعيد أتيحت لي الفرصة لتذوق لحم الضأن اللذيذ خرشو. الآن أريد أن أشارككم هذه الوصفة الرائعة لشوربة مصنوعة في المنزل. خارشو القلبية مع مزيج غير عادي من المكونات سوف يروق لكل من يحاول ذلك ، وأنا أضمن لك.

إذا كنت لا تعرف كيفية إرضاء أحبائك ، اطبخ خرشو لحم الخنزير في مرجل. يمكن طهي خرشو على الموقد أو فوق النار. لقد طبخت على المحك في البلد. يتم الحصول على Kharcho برائحة النار اللطيفة. أوصي باستخدام وصفة بسيطة ولذيذة.