شمندر كامل مع الخل ، مخبوز بورق القصدير في الفرن

0
314
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 20.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 2.8 غرام
شمندر كامل مع الخل ، مخبوز بورق القصدير في الفرن

عندما يتم خبز البنجر بشكل صحيح ، يكون لذيذًا. يمكنك استخدام هذا ليس فقط في السلطة ، ولكن أيضًا في أكله. لجعل الخضار طرية ولذيذة حقًا ، أضف الملح والزيت النباتي والخل البلسمي عند الخبز. هذا المزيج البسيط يغير المذاق الحلو المحايد للبنجر إلى نكهة غنية ومعبرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نقوم بإعداد البنجر للخبز: أولاً ، نختار خضروات جذرية صغيرة ، متساوية في الحجم تقريبًا مع بعضها البعض.
خطوة 2 من أصل 6
ثانياً ، اغسلهم بعناية من الأوساخ وقطع الذيل. ثم نخز كل بنجر بعود أسنان في عدة أماكن - وهذا سوف يخبز بشكل أسرع.
خطوة 3 من أصل 6
قم بقطع قطع من رقائق الألومنيوم لكل بنجر. نقطع أيضًا الرق للخبز. قم بترطيب قطع البرشمان بالماء قليلًا ووضعها على ورق القصدير - سنخبز البنجر في هيكل من طبقتين للحفاظ على العصارة قدر الإمكان.
خطوة 4 من أصل 6
نضع الخضار الجذرية على الطبقة العلوية - البرشمان - ونرش كل منها بالخل البلسمي. ثم نسكب القليل من زيت الزيتون ونرش الملح الخشن.
خطوة 5 من أصل 6
الآن نلف كل بنجر بإحكام في ورق برشمان بورق على شكل كيس. نضع البنجر ملفوفًا بورق قصدير على الرف السلكي ونضعه في فرن مُسخن مسبقًا على 220 درجة إلى المستوى المتوسط. نخبز لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
نتحقق من الجاهزية عن طريق ثقب الجذور بسكين رفيع: إذا دخلت الشفرة دون مقاومة ، فيمكن إخراج الخضار. إذا شعرت أن البنجر لا يزال رطبًا ، فاستمر في الخبز. نخرج البنجر النهائي من الفرن ونتركه يبرد. قشره واستخدمه حسب التوجيهات.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *