بنجر في ورق القصدير ، كامل ، مخبوز في الفرن
0
5988
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
13.4 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
90 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
غرام.
الكربوهيدرات *
2.8 غرام
نستخدم البنجر في طهي العديد من الأطباق - بورشت ، سلطات ، وجبات خفيفة ، ساندويتش كافيار. عادة ، تغلي ربات البيوت محصول الجذر ، إن لم يكن خامًا ، ولكن البنجر المعالج حرارياً بالفعل مطلوب. لا يعلم الجميع أنه إذا لم تغليها ، لكنك تخبزها بالكامل في الفرن ، فإن الخضار سيكون ألذ ، وأحلى ، وأكثر ثراءً. يتركز كل طعم طبيعي في اللب ولا يدخل المرق ، لأنه يحدث جزئيًا أثناء الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تدمير كمية أقل من الفيتامينات عند خبزها.
مكونات
عملية الطهي
تجدر الإشارة على الفور إلى أنه بالنسبة للخبز ، عليك اختيار فواكه صغيرة ومتوسطة الحجم. علاوة على ذلك ، من المرغوب جدًا أن تكون من نفس الحجم - في هذه الحالة ، سيتم خبز جميع الخضروات الجذرية في نفس الوقت. بادئ ذي بدء ، اشطف البنجر جيدًا تحت الماء الجاري. إذا لزم الأمر ، استخدم فرشاة لإزالة كل الأوساخ من على السطح.
بالعافية!