جذر الشمندر البارد مع السجق - وصفة مع صور خطوة بخطوة

شمندر بارد مع نقانق

1714

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 85.5 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 4 غرام

الدهون * 5.6 جرام

الكربوهيدرات * 5.9 غرام

المحتوى

جذر الشمندر البارد هو وجبة دسمة وخفيفة على الغداء. من الأسهل صنع مثل هذا الحساء من النقانق المسلوقة. سيصبح المنتج تسليط الضوء الحقيقي على الوصفة.

نغسل البنجر مع القمم. يمكن استخدامه أيضًا في تحضير جذر الشمندر.

افصل الثمرة عن القمم. نقطع أيضًا السيقان من الأوراق.

نضع الأوراق في كيس ونرسلها إلى الثلاجة لفترة.

قطع السيقان إلى شرائح رقيقة.

قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.

ضعي الأوراق والبطاطس المحضرة في قدر واملأها بالماء. نضرم النار. يمكنك إضافة القليل من الملح على الفور.

يقشر الجزر ويقطع إلى شرائح صغيرة.

سخني مقلاة بالزيت النباتي. نضع الجزر هنا. تقلى على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.

طحن البنجر بنفس القش.

ضعي الجزر الجاهز في قدر. في مقلاة ، استمر في قلي البنجر حتى تنضج الخضار. هنا ننجو من عصير نصف ليمونة ونخلط.

نرسل أيضًا البنجر المقلي إلى المقلاة. اترك المقلاة على الموقد لمدة 7 دقائق أخرى ، ثم ارفعها عن النار واتركها تبرد.

نغسل الخيار ونقطعه.

نقطع الفجل إلى شرائح رفيعة.

الآن نقطع النقانق. يمكنك ، مثل باقي المكونات ، في شرائط.

نضيف جميع المنتجات المفرومة إلى الحساء. ملح ويترك ليبرد تماما.

نخرج أوراق البنجر من الثلاجة. نحن نطحنهم.

اسلقي بيض السمان. يمكن أيضًا استبدالها بأخرى دجاج.

عندما يبرد الشمندر تمامًا ، اسكبه في أطباق. ضعي أوراق البنجر والبيض في أجزاء. يمكن أن تقدم على الطاولة. بالعافية!

شمندر بارد مع نقانق