جذر الشمندر مع قمم
0
1451
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
79.5 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
120 دقيقة
البروتينات *
4.2 غرام
الدهون *
5.6 جرام
الكربوهيدرات *
5.8 غرام
يمكنك تنويع قائمة الغداء الخاصة بك مع جذر الشمندر اللذيذ مع قمم. أفضل البنجر الصغير مع براعم خضراء صغيرة. يمكن تحضير هذا الطبق الأول مع أو بدون مرق اللحم.
مكونات
عملية الطهي
قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى مكعبات ، وأرسلها إلى مرق الغليان. يُقشر البصل والجزر والبنجر ، ويُغسل البصل ويُقطع ناعماً ، ويُفرك البنجر والجزر على مبشرة خشنة. قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة وإرسالها إلى مقلاة مسخنة. ثم نضع البصل والجزر في مقلاة ، ويقلى حتى ينضج نصف ، ثم يضاف البنجر وملعقتين كبيرتين من المرق ، ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق. ضعي مرق الخضار في المرق.
بالعافية!