شمندر مع دجاج

0
939
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 59.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 10 غرام
شمندر مع دجاج

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي الشمندر الساخن بالدجاج. لكي يكون للشوربة لون غني ومشرق ، خذ حبة بنجر جيدة وأضف معجون الطماطم إلى الحساء. الطبق ليس صعب التحضير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف شرائح الدجاج بالماء البارد وقطّعها إلى قطع وانقلها إلى قدر لطهي الحساء. يُسكب الماء البارد فوق اللحم ويُضاف الملح حسب رغبتك ويُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.
خطوة 2 من أصل 6
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع عشوائية حسب رغبتك. توضع البطاطس المقطعة في قدر من الحساء وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
قشر البصل والجزر واقطعهما جيدًا. يمكنك بشر الجزر. يقلى البصل والجزر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في القليل من الزيت النباتي.
خطوة 4 من أصل 6
اشطف البنجر جيداً وقشره. ثم ابشرها على مبشرة خشنة. ينقل البنجر إلى مقلاة مع الخضار المقلية ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
خطوة 5 من أصل 6
ثم ضعي معجون الطماطم في القلي واخلطيهم مع باقي المكونات واتركيهم على نار هادئة مرة أخرى حتى يتبخر كل السائل من المقلاة.
خطوة 6 من أصل 6
انقل القلي إلى قدر ، واخلطه جيدًا وأخذ عينة. يُطهى الشمندر لمدة 5-7 دقائق أخرى ويُطفئ النار. اتركي الشمندر للشراب لمدة 20 دقيقة ويمكن تقديمه مع القشدة الحامضة والخبز الطازج.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *