شمندر مع بنجر مسلوق

0
3925
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 51.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 3 غرام
الكربوهيدرات * 3.8 جرام
شمندر مع بنجر مسلوق

يعد الحساء البارد مع البنجر والخيار أمرًا ممتعًا لتناول الطعام في الصيف ، أو في درجات الحرارة المرتفعة أو عندما تريد وجبة غداء خفيفة ولذيذة. تبلي الطبق البارد بالكفير وأضيفي المزيد من الأعشاب لمزيد من النكهة. الحساء بسيط ويطبخ بسرعة كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر البنجر المسلوق بالقشر. ابشرها على مبشرة خشنة وانقلها إلى قدر. يُسلق البيض بشكل منفصل ، ويُبرد ويُقشر.
خطوة 2 من 5
يُضاف الكفير وكوب من الماء النظيف البارد إلى البنجر والملح والفلفل.
خطوة 3 من 5
يغسل الخيار ويقطع الذيل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى القدر مع البنجر.
خطوة 4 من 5
اشطف الخضر وقطعها. ضع في وعاء مشترك. اعصر بعض الثوم وحرك الحساء جيدًا بمغرفة. ضع القدر في الثلاجة لمدة 10 دقائق (أو أكثر).
خطوة 5 من 5
نقطع البيضة إلى نصفين ويوضع جزء منها على طبق. صب الحساء في وعاء.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *