قطع لحم الخنزير الصغيرة في الفرن

0
573
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 185.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 10.2 جرام
الدهون * 18.1 غرام
الكربوهيدرات * 8.4 غرام
قطع لحم الخنزير الصغيرة في الفرن

إذا سئمت من تناول اللحوم المقلية ، ولم يكن هناك وقت ورغبة في الوقوف عند الموقد ، أو ببساطة لا توجد قطعة كاملة من لحم الخنزير في المنزل ، اخبز اللحم في الفرن على شكل قطع. في هذه الوصفة ، أنت مدعو إلى نقع لحم الخنزير مسبقًا ، ثم قليه قليلاً وخبزه مع الطماطم تحت قشرة جبن كريمية. جربها ، ستكون لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
أولاً ، قم بإعداد جميع مكونات الوصفة لهذا الطبق.
خطوة 2 من أصل 13
يُشطف لحم الخنزير ويُجفف بالمناديل ويُقطّع إلى قطع يصل سمكها إلى 1 سم.
خطوة 3 من أصل 13
في كوب منفصل ، اخلطي مكونات التتبيلة. ضعي قطع لحم الخنزير في وعاء منفصل ، غطيها بالتتبيلة واخلطيها جيدًا. غطي الأطباق واتركي لحم الخنزير منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل.
خطوة 4 من أصل 13
بعد انقضاء وقت التتبيل ، بسرعة وعلى حرارة عالية ، قم بقلي قطع اللحم في مقلاة مسخنة مسبقًا على كلا الجانبين بحيث يتم تغطيتها بقشرة وتظل طرية عند الخبز.
خطوة 5 من أصل 13
أثناء تحول اللحم إلى اللون البني ، قشر البصل واقطعه إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 6 من أصل 13
قطعي الطماطم المغسولة إلى نفس الحلقات النصفية.
خطوة 7 من أصل 13
استخدم طبق خبز خاص لتحميص لحم الخنزير. نضع البصل المفروم في القاع.
خطوة 8 من أصل 13
ضعي لحم الخنزير المقلي فوق البصل.
خطوة 9 من أصل 13
ضع حلقات الطماطم فوق لحم الخنزير. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية واخبز اللحم لمدة 40 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 13
خلال هذا الوقت ، اطحن قطعة من الجبن الصلب في مبشرة خشنة.
خطوة 11 من أصل 13
بعد 45 دقيقة ، أخرجي القالب من الفرن ورشي كل شيء بالجبن المفروم.
خطوة 12 من أصل 13
ثم نسكب الكريمة فوق الطبق. استمر في تحميص لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 13 من أصل 13
بعد هذا الوقت ، سيكون لحم الخنزير في الفرن جاهزًا. يمكنك تقديم الطبق على المائدة ودعوة عائلتك لتناول الوجبة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *