الجرجير الخام مع الفجل والأسبرين

0
4037
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 68.1 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 15.9 جرام
الجرجير الخام مع الفجل والأسبرين

بدلاً من الخل ، يمكن استخدام حمض أسيتيل الساليسيليك للتخزين طويل الأمد للقضيب الخام دون طهي. من المهم الحفاظ على النسبة الصحيحة من 2 حبة لكل 1 لتر. الجدات الجاهزة ، بحيث لا يظهر مذاق الأدوية ، ولكن بشكل عام تستخدمه جداتنا لفترة طويلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الفلفل والطماطم. نقطع الفلفل إلى نصفين مع إزالة صندوق البذور.
خطوة 2 من أصل 4
قشر الفجل والثوم واشطفهما تحت الماء الجاري. اغسلي الطماطم وقطعي السيقان وقطعيها إلى شرائح كبيرة.
خطوة 3 من أصل 4
مرر الخضار في مفرمة اللحم أو معالج الطعام. يضاف الملح والسكر وأقراص الاسبرين المطحون ويقلب جيدا. اتركيها لمدة ساعتين ، وحركيها جيدًا مرة أخرى. من المهم أن تذوب جميع المكونات في الصلصة.
خطوة 4 من أصل 4
ضع الجرجير في برطمانات جافة معقمة ولفها. ضع الحاوية في الثلاجة لمدة يوم ثم احفظها في القبو أو الخزانة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *