خثارة عيد الفصح الخام

0
1536
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 203 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 210 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 36.3 جرام
خثارة عيد الفصح الخام

يتم تحضير جبن عيد الفصح ، كأحد الأطباق الرئيسية لطاولة عيد الفصح ، نيئًا أو مسلوقًا. لا يتم تخزين عيد الفصح الخام لفترة طويلة ، وعادة ما يتم صنعه في المساء عشية العطلة. لتحضيره ، خذ منتجات ذات جودة ممتازة ، وخاصة الجبن القريش. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لصنع جبن عيد الفصح مع الجيلاتين والفواكه المسكرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يُسكب الجيلاتين بالماء البارد ويترك لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ. تأكد من مسح الكمية المطلوبة من الجبن 1-2 مرات على منخل حتى يصبح قوامها رقيقًا.
خطوة 2 من أصل 7
ثم ضعي الجبن القريش المبشور في وعاء محضر الطعام أو الخلاط ، وأضيفي إليه كمية القشدة الحامضة والزبدة والقشدة والفانيلين والسكر البودرة الموضح في الوصفة. حرك هذه المكونات معًا على سرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من أصل 7
سخني الجيلاتين المتورم في حمام مائي أو على نار خفيفة ، فقط لا تغلي ، وقلبي حتى يذوب تمامًا. ثم نسكبه فوق كتلة الخثارة ويقلب.
خطوة 4 من أصل 7
ثم نضع الثمار المحضرة في الوعاء ويقلب بملعقة حتى يتم توزيعها بالتساوي في كتلة الخثارة.
خطوة 5 من أصل 7
غطي قالب عيد الفصح بشاش مطوي في طبقتين ومبلل بالماء. ثم ضع كتلة الخثارة بإحكام مع الفواكه المسكرة.
خطوة 6 من أصل 7
قم بطي حواف الشاش برفق وضع وزنًا صغيرًا فوق عيد الفصح. ضع بيضة عيد الفصح في مكان بارد لمدة 3 ساعات لتجميد الجيلاتين.
خطوة 7 من أصل 7
بعد 3 ساعات ، يمكنك إزالة القالب والشاش بعناية ، ونقل المنتج الخاص بك إلى طبق وتخزينه في الثلاجة حتى وقت تقديم طاولة الأعياد.
أطباق لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *