كعك الجبن على الكفير مع لحم الخنزير في مقلاة
0
689
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
304.7 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
17.7 جرام
الدهون *
17.9 جرام
الكربوهيدرات *
69.2 جرام
سوف تتحول الكعك إلى أن تكون خصبة بشكل خاص إذا كان الكفير قديمًا بالفعل. كلما اقتربنا من نهاية فترة الصلاحية ، زادت حمضية وفاعلية تفاعلها مع الصودا ، مما يعطي الكعك المسامية. لحم الخنزير والجبن هو مزيج تقليدي يحبه الجميع. يمكنك إضافة أي خضار إذا رغبت في ذلك. يمكنك تقديم التورتيلا مع القشدة الحامضة واللبن غير المحلى والمايونيز وصلصة الطماطم.
مكونات
عملية الطهي
باستخدام ملعقة أو مغرفة ، ادهن العجين بالجبن ولحم الخنزير في الزيت الساخن. ضعي العجينة في قاع المقلاة وشكليها بالحجم المرغوب. نقليها لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين على درجة حرارة متوسطة. عندما تتحول القشرة إلى اللون البني من الأسفل ، اقلب الكعكة بملعقة مسطحة واستمر في القلي لبضع دقائق حتى تنضج. أخرجيها من المقلاة وانقليها إلى منشفة ورقية - سيؤدي ذلك إلى إزالة الزيت الزائد. ننشر الجزء التالي من العجين ونقلي الكعك أكثر.
بالعافية!