كعكات الجبن بالحليب بدون بيض
0
2167
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
303.9 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
18.4 جرام
الدهون *
15.5 جرام
الكربوهيدرات *
69.4 جرام
إذا لم يتبق خبز في المنزل ، يمكنك صنع كعك محلي الصنع بالحليب والجبن. لا تحل هذه المنتجات محل الخبز تمامًا في الدورات الأولى فحسب ، بل إنها مناسبة أيضًا كقاعدة للسندويشات. والكعك الساخن جيد لوحده ، للشاي أو القهوة. خيار إفطار جيد ، خاصة إذا أخذنا في الاعتبار أن عملية الطهي تستغرق القليل من الوقت. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة إلى عجينة التورتيلا ، إذا رغبت في ذلك ، فهذا سيضيف نكهة حارة. يشار إلى أن العجين لا يحتاج إلى بيض: فالجبن المتضمن في التركيبة "يربط" الفتات جيدًا ويوفر قشرة بنية ذهبية اللون.
مكونات
عملية الطهي
نعجن العجينة ، أولاً باستخدام الملعقة ، ثم نذهب للعمل بأيدينا. اتضح أن الكتلة سميكة ، ولكنها لزجة ، وليست باردة. يجب أن تحافظ العجينة على شكلها. نقسم الحجم الكامل للعجين إلى أربعة أجزاء من نفس الحجم. نخرج كعكة من كل جزء. يرش سطح العمل بالدقيق حتى لا يلتصق العجين. لفي كل كعكة بمسمار عجين في كعكة بسمك تقريبي من ثلاثة إلى أربعة مليمترات. ضع الجبن المبشور المؤجل في منتصف كل خبز مسطح. ارفعي الحواف الحرة للكيك واضعيها فوق الحشوة. نضغط برفق على "الكيس" الناتج بواسطة راحة اليد ، ثم نلفها بمسمار لولبي بسمك من أربعة إلى خمسة مليمترات. وهكذا نملأ كل الكعك.
بالعافية!