كعك الجبن في الحليب في مقلاة
0
1559
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
284.7 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
17.6 جرام
الدهون *
15.1 غرام
الكربوهيدرات *
52.3 جرام
إذا كنت قد سئمت بالفعل من الفطائر والفطائر ، فحاول صنع التورتيلا. يتم تحضيرها في الحليب والبيض مع إضافة الجبن المبشور. اتضح أن القشرة الموجودة على سطح الكعك حمراء ومقرمشة للغاية ، واللحم بداخلها كثير العصير ولزج. الجبن مسؤول عن كل هذه الأطعمة الشهية والمظهر الرائع. ننصح باستخدام الجبن الدهني ، لأنه يذوب بشكل أفضل ، وردية بشكل أكثر فعالية ، ويعطي المزيد من العصارة والقوام. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي خضار مقطعة إلى عجينة التورتيلا ، وسوف يستفيد الطبق فقط من هذا.
مكونات
عملية الطهي
سخني مقلاة بكمية قليلة من الزيت النباتي عديم الرائحة حتى يسخن على الموقد. في الوقت نفسه ، تكون درجة حرارة اللوحة متوسطة منخفضة. باستخدام ملعقة كبيرة ، نضع عجينة الجبن في زبدة ساخنة ونوزعها برفق على قاع المقلاة - نشكل كعكة بالحجم المطلوب. نحاول صنع كعكة بنفس السماكة على المنطقة بأكملها. نغلق المقلاة بغطاء ونقلي الكعكة لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين ، حتى تظهر قشرة بنية ذهبية اللون.
أخرجي الكيك الجاهز من المقلاة بملعقة مسطحة واسعة وانقليها إلى طبق. إذا كانت هناك رغبة في تقليل محتوى السعرات الحرارية ، فقم بتجفيف الكعكة بمنشفة ورقية - سيتم امتصاص الزيت الزائد. ضعي الجزء التالي من العجين في مقلاة ، شكلي كعكة واقليها بنفس الطريقة. أضف المزيد من الزيت النباتي إلى المقلاة إذا لزم الأمر. وهكذا نقلي الكعك من العجين كله. ضع الكعك الجاهز في كومة على طبق. يقدم ساخنا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقديم الكريمة الحامضة والمايونيز والزبادي غير المحلى.
بالعافية!