تندور السمسة بالفرن بالمنزل

0
1456
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 315.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 34.3 جرام
الكربوهيدرات * 40.5 جرام
تندور السمسة بالفرن بالمنزل

يمكن طهي السمسا الأوزبكية الحقيقية في المنزل. سيقدر المنزل والضيوف على حد سواء عجينة الرودي الرقيقة وحشو اللحم الطري. قم بإعداد وجبة لذيذة لتناول طعام الغداء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نفرم قطعة من لحم الضأن بسكين. نفعل نفس الشيء مع الدهون.
خطوة 2 من أصل 11
قشروا بصلتين وقطعاهم إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 11
يُمزج اللحم مع البصل في طبق. يرش الطعام بالملح والتوابل حسب الرغبة ويملأ بالماء. يقلب جيدا.
خطوة 4 من أصل 11
لتحضير العجينة ، يُمزج الماء مع الملح والدقيق. اعجن الطعام جيدًا بيديك حتى تحصل على عجينة متجانسة لا تلتصق بيديك.
خطوة 5 من أصل 11
نلف العجين إلى نقانق سميكة نقسمها إلى ستة أجزاء متساوية.
خطوة 6 من أصل 11
لف كل جزء في دائرة رفيعة. يجب ألا يتمزق العجين أو يلتصق.
خطوة 7 من أصل 11
وزعي حشوة اللحم والبصل بسخاء في وسط كل دائرة.
خطوة 8 من أصل 11
نربط حواف العجين في مظروف.
خطوة 9 من أصل 11
نقوم بتوصيل حواف الظرف في الوسط. اتضح كرة مورقة مع حشوة.
خطوة 10 من أصل 11
ننشر الفراغات على صفيحة خبز مغطاة بالزيت. يرش الطبق بالسمسم ويخبز لمدة 10-12 دقيقة على 200 درجة.
خطوة 11 من أصل 11
السمسة الوردية التندور جاهزة. نضع المكافأة على طبق ونقدمها على المائدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *