تتار بلياش باللحم في مقلاة

0
804
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 200.1 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 10.6 غرام
الكربوهيدرات * 37.1 غرام
تتار بلياش باللحم في مقلاة

تاتار بلياش مقبلات لذيذة محشوة باللحم. مرضي جدا ، كثير العصير وشهية. تبين أن اللحم طري والعجين رقيق ورمادي. مربى حقيقي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم بتسخين الكفير إلى 40 درجة ، ونضيف الصودا إلى الكفير الدافئ ، وكذلك الملح والسكر الحبيبي.
خطوة 2 من أصل 7
نقطع الزبدة إلى قطع ونطحن الدقيق للحصول على فتات متجانسة.
خطوة 3 من أصل 7
يُضاف الدقيق إلى الكفير ويُحرّك ويُشكّل عجينة سميكة متجانسة.
خطوة 4 من أصل 7
يقشر البصل ويقطع إلى مربعات صغيرة.
خطوة 5 من أصل 7
نضيفها إلى اللحم المفروم والملح وتتبل الحشوة حسب الرغبة.
خطوة 6 من أصل 7
الآن نقسم العجين إلى قطع ونصنع منها كعكات دائرية. ضعي اللحم المفروم في المنتصف واقرصي الحواف لتشكيل جوانب عالية.
خطوة 7 من أصل 7
يُسكب الزيت النباتي في المقلاة في طبقة من حوالي 2-3 سم ، ثم يوضع البياض ويُقلى على الجانبين لمدة 10-15 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *