فطيرة مشمش مبشورة
0
551
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
159.8 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
4.8 غرام
الدهون *
10.8 جرام
الكربوهيدرات *
30.9 جرام
تضمن طريقة التحضير "المبشورة" أن تكون الكعكة ذات سطح غير رسمي ساحر وبالتالي فهي فاتحة للشهية للغاية. رث على مبشرة ، توضع المعجنات قصيرة القوام على الحشوة بطبقة هوائية ، وعندما تُخبز ، تتشكل في قشرة متكتلة من الرودي ، والتي تدعوك إلى كسر قطعة والاستمتاع بها. لنأخذ المشمش العصير كملء - يتماشى جيدًا مع عجينة الغريبة المتفتتة.
مكونات
عملية الطهي
اعجن عجينة الغريبة بسرعة: يُنخل الدقيق في وعاء ، يُضاف الملح والسكر ومسحوق الخبز إليه ويُمزج. نترك بضع ملاعق كبيرة من السكر للرش. نقطع الزبدة الطرية إلى مكعبات ونضعها في المزيج الجاف. افركيها بيديك حتى تتفتت. يُضاف البيض والقشدة الحامضة ويُعجن العجينة الناعمة بسرعة. من غير المرغوب فيه أن يعجن لفترة طويلة ، لأن العجين قد يكون قاسياً. نفصل حوالي ثلث العجين. ضع الجزء الأصغر المفصول في الفريزر لمدة عشرين دقيقة. نضع معظمها في الثلاجة في نفس الوقت.
بالعافية!