عجينة الخميرة الجافة سريعة المفعول للبيض

0
1576
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 162 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 4.8 غرام
الدهون * 5.8 غرام
الكربوهيدرات * 42.8 جرام
عجينة الخميرة الجافة سريعة المفعول للبيض

الخميرة سريعة المفعول قادرة على رفع أي عجين ومعها لا تعطي النكهة المميزة للخميرة. بياض عجينة الخميرة غنية ولذيذة سواء في الفرن أو في المقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أضف الخميرة سريعة المفعول والسكر وملعقة كبيرة من الدقيق في وعاء.
خطوة 2 من أصل 6
يُسكب 50 مل من الحليب الدافئ على المكونات الجافة ، ويُمزج. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
عندما يتم تنشيط الخميرة ، يمكنك البدء في عجن العجين.
خطوة 4 من أصل 6
نخل الدقيق في وعاء عميق ، ونخفف فيه ، صب الحليب المتبقي والعجين والملح.
خطوة 5 من أصل 6
ابدأ في عجن العجينة وأضف الزيت النباتي واعجن العجين بيديك لمدة 10 دقائق. ثم اتركيها في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة حتى تخرج العجينة.
خطوة 6 من أصل 6
عندما يخرج العجين لأول مرة ، لف يديك حوله واتركه في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة. بعد الارتفاع الثاني ، تصبح العجينة جاهزة للقولبة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *