عجينة للتبييض بالماء بدون خميرة

0
4617
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 156.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 7.6 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 51 غرام
عجينة للتبييض بالماء بدون خميرة

الحشو العصير والعجين المقرمش هما ما يجب أن يحتوي عليه البيض المثاليون. وصفة العجين هذه هي الأكثر بساطة وبأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن ما إذا كانت العجينة سترتفع أم لا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يجب أن يكون ماء العجين باردًا. صب الماء وزيت عباد الشمس في وعاء الخلاط.
خطوة 2 من 5
اخفقي المزيج حتى تتشكل كتلة ناعمة غير متماسكة.
خطوة 3 من 5
في وعاء ، يُمزج بعض الدقيق المنخل والملح والزبدة.
خطوة 4 من 5
ثم نضيف الدقيق المتبقي في أجزاء ونعجن العجينة.
خطوة 5 من 5
يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة ، توضع في وعاء وتغطى بمنشفة نظيفة. دع العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة ، ثم لف يديك مرة أخرى وابدأ في نحت البيض.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *