عجينة بياض مع خميرة جافة في الحليب

0
819
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 142.1 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 3.9 غرام
الكربوهيدرات * 28.8 جرام
عجينة بياض مع خميرة جافة في الحليب

بلياش محبوب من الجميع. وبالطبع ، لا يمكن مقارنة البيض المصنوع منزليًا بالأشياء المشتراة ، فهي طبيعية بنسبة 100 في المائة وليست دهنية جدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
سخني الحليب إلى 33 درجة ، خففي الخميرة الجافة فيه. أضف السكر وملعقتين كبيرتين من دقيق القمح المنخول. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق حتى تبدأ الخميرة في العمل.
خطوة 2 من أصل 6
ينخل باقي الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر.
خطوة 3 من أصل 6
أضف بيضة دجاج واحدة إلى الدقيق.
خطوة 4 من أصل 6
بعد أن تصبح العجينة مناسبة ، نضيفها إلى الدقيق ونقلب. دهن الطاولة بالزيت النباتي ، ضعي العجينة عليها واستمري في العجن بيديك. عندما لا ينكسر العجين أثناء التمدد ، يمكنك التوقف عن عجنه.
خطوة 5 من أصل 6
تشكل كعكة من العجين. ضعه في وعاء وضعه في مكان دافئ لمدة ساعة.
خطوة 6 من أصل 6
خلال هذا الوقت ، سيزداد حجم العجين وسيكون جاهزًا لنحت التبييض.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *