عجينة كيستيباي على الماء بدون بيض

0
4668
مطبخ تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية 283 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 180 دقيقة
البروتينات * 13.8 جرام
الدهون * 14.1 غرام
الكربوهيدرات * 92.3 جرام
عجينة كيستيباي على الماء بدون بيض

Kystybai هو طبق بشكيري شهير مصنوع من اللافاش والبطاطا المهروسة. يمكن حتى تقديم هذا الطبق أثناء الصيام. يتم تحضير عجينة لافاش بدون استخدام الحليب والبيض.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
ينخل الدقيق من خلال منخل في وعاء عميق. أضف الملح والزيت النباتي.
خطوة 2 من أصل 6
اغلي الماء ، واسكبه في كتلة الدقيق وحرك المكونات بسرعة بشوكة.
خطوة 3 من أصل 6
ثم ، عندما تصبح العجينة كثيفة بدرجة كافية ، اعجنها بيديك.
خطوة 4 من أصل 6
لف العجين على شكل كرة واتركه يرتاح لمدة 20-30 دقيقة ، وقم بتغطيته بمنشفة أو غلاف بلاستيكي.
خطوة 5 من أصل 6
ثم نقسم العجينة إلى عدة أجزاء متساوية ، ونخرج منها كعكات رقيقة ونقلي بالزيت النباتي.
خطوة 6 من أصل 6
لف حشوة البطاطس المهروسة في كعكة و kystybai جاهز.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *