عجين مانتي ل 1 كجم من اللحم المفروم
0
1866
مطبخ
آسيا
محتوى السعرات الحرارية
245.5 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
11.5 جرام
الدهون *
6.3 غرام
الكربوهيدرات *
34.8 جرام
غالبًا ما يكون لدى العديد من ربات البيوت سؤال: كم عجين مانتي يجب أن يعجن ل 1 كجم من اللحم المفروم. الجواب بسيط: 1 كغم من اللحم المفروم يستهلك 1 كغم من العجين ، والذي يتم الحصول عليه من 700 غرام من الدقيق وكوبين من الماء. إذا بقي لديك بعض العجين ، يمكنك تجميده. لكي تكون عجينة المانتي مرنة ، تُطحن جيدًا إلى طبقة رقيقة ولا تنكسر أثناء الطهي ، يجب أن تعجن جيدًا بيديك لمدة 15 دقيقة وتترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.
مكونات
عملية الطهي
أطباق لذيذة وناجحة!