عجينة مانتي في خلاط كوكبي

0
1928
مطبخ آسيا
محتوى السعرات الحرارية 191.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 4.9 غرام
الكربوهيدرات * 27.1 غرام
عجينة مانتي في خلاط كوكبي

يمكن للمالكين السعداء لجهاز المطبخ الرائع هذا (الخلاط الكوكبي) استخدامه لعجن أي عجين بسرعة وسهولة. على عكس أي خلاط يدوي ، فإن فوهة الكواكب ، التي تدور حول محور وتحيط بدائرة داخل الوعاء ، تلتقط جميع مكونات العجين في نفس الوقت ونتيجة لذلك ، في 7 دقائق تحصل على عجين مثالي للمانتي. اتضح دائمًا أنه متجانسة وسلسة ولا تلتصق بأشجار النخيل والمائدة ، وتختار المكونات ومقدارها وفقًا لتقديرك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بقياس الكمية المناسبة من مكونات العجين. ينخل الدقيق مرتين على منخل. تحضير خلاط الكواكب للاستخدام.
خطوة 2 من أصل 7
أخرج وعاء الخلاط من الجهاز ، واسكب بعض الماء الدافئ فيه ، واكسر البيض وأضف الملح.
خطوة 3 من أصل 7
ثم صب الدقيق المنخل في الوعاء.
خطوة 4 من أصل 7
ضع الوعاء مع المكونات في الخلاط ، وقم بتثبيت المرفق المطلوب وتشغيل السرعة الأولى. اعجن العجينة حتى تختفي بقايا الدقيق الجاف تمامًا.
خطوة 5 من أصل 7
بعد ذلك نزيد السرعة بالثانية ثم الثالثة ونعجن العجينة لمدة 7 دقائق.
خطوة 6 من أصل 7
أغلق الخلاط واترك العجينة ترتاح في الوعاء لمدة 10 دقائق وكرر عملية العجن مرة أخرى لمدة 5 دقائق. نتيجة لذلك ، ستحصل على عجينة ناعمة ومرنة للمانتي بدون جهد ودون أن تتسخ يديك.
خطوة 7 من أصل 7
يمكنك إزالة العجين من الوعاء والبدء فورًا في تشكيل مانتي بأي حشوة.
أطباق لذيذة وناجحة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *