عجينة زلابية القمح الكامل

0
1765
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 137.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 8.2 غرام
الدهون * 7.9 غرام
الكربوهيدرات * 39.6 جرام
عجينة زلابية القمح الكامل

دقيق الحبوب الكاملة ليس مفيدًا للجسم فقط ، ولكنه أيضًا يحتوي على كربوهيدرات بطيئة بشكل أساسي ، ويعطي تشبعًا طويلاً ولا يترسب في الدهون ، على عكس دقيق القمح الممتاز. الزلابية منه "صحيحة" ومنخفضة السعرات الحرارية ولا تتعفن في اليوم التالي. نعجن العجينة في محضر الطعام ، إذا عجنها بيديك ، فيجب أن تعجن العجينة لمدة 10 دقائق على الأقل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
صب الكمية المحددة من دقيق الحبوب الكاملة في وعاء محضر الطعام ، أضف الملح وصب الماء الدافئ. ثم صب الزيت النباتي.
خطوة 2 من 5
اعجن العجينة حسب تعليمات معالج الطعام الخاص بك ، من المهم أن تكون ناعمة وطرية.
خطوة 3 من 5
انقلي العجينة إلى كيس بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة المنزل لمدة ساعة. خلال هذا الوقت ، سوف ينتفخ دقيق الغلوتين جيدًا وسيصبح العجين مرنًا.
خطوة 4 من 5
تُلف العجينة إلى صفيحة رقيقة وتُقطّع إلى قطع بأي شكل وحجم.
خطوة 5 من 5
العجين جاهز. يمكنك نحت الزلابية الصحيحة الخاصة بك.

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *