عجينة الزلابية بالماء الساخن

0
2926
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 270.4 سعر حراري
أجزاء منفذ واحد.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 16.1 غرام
الدهون * 15.2 جرام
الكربوهيدرات * 48.7 جرام
عجينة الزلابية بالماء الساخن

عجينة الماء الساخن ، أو كما يطلق عليها أيضًا ، ستسمح لك عجينة choux بصنع أفضل الزلابية في العالم! عجينة بلاستيكية عالية الجودة تحافظ على شكلها جيدًا ولا تلتصق باليدين ولا تنكسر. أطباق منه ببساطة ترضي العين!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
في البداية نخلل الدقيق باستخدام مصفاة.
خطوة 2 من أصل 4
ثم نضيف الملح اليها ونقدم البيضة.
خطوة 3 من أصل 4
يجب غلي الماء وعلى الفور ، بحركة واحدة ، أضف الماء إلى الدقيق والبيض ، وحركه بملعقة واستمر في التقليب حتى تبرد الكتلة قليلاً ، ويمكنك الاستمرار في عجن العجين بيديك.
خطوة 4 من أصل 4
اعجن العجينة حتى تصبح مرنة ، وغطيها بمنشفة واتركها تبرد تمامًا لمدة 15 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *