عجينة الزلابية على الكفير في آلة الخبز
0
550
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
113.3 كالوري
أجزاء
10 منفذ.
وقت الطبخ
105 دقيقة
البروتينات *
6.1 غرام
الدهون *
6.4 غرام
الكربوهيدرات *
17.4 جرام
تعتبر عجينة الكفير بجدارة الأكثر رقة وجيدة التهوية. حتى أن هناك فقاعات هواء ظاهرة فيه ، لأنها غير مسدودة بالدقيق. ستصبح الزلابية منه ناعمة وخفيفة ، ومن المؤكد أنها سترضي الجميع دون استثناء.
مكونات
عملية الطهي
صب الكفير في حاوية آلة الخبز. من الأفضل تناول 1.5٪ أو 2.5٪ دهون. من الناحية المثالية ، أخرج الكفير من الثلاجة مسبقًا حتى يصبح دافئًا في وقت الطهي. خلاف ذلك ، يحتاج الكفير إلى التسخين ، لكن لا تفرط في نظام درجة الحرارة. أضف بيضة متوسطة الحجم. أضف الملح والصودا. يمكنك مزجها قليلاً باستخدام شوكة من أجل دمجها بشكل أفضل مع الكتلة الموجودة.
