الصفحة الرئيسية
➠ عجين
➠ عجينة للزلابية والزلابية
➠ عجينة الزلابية في خلاط كوكبي

عجينة الزلابية في خلاط كوكبي

6772

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 137.1 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 8.2 غرام

الدهون * 7.7 جرام

الكربوهيدرات * 24.7 جرام

المحتوى

لا يمكن لجميع ربات البيوت ، وخاصة الصغار ، أن يعجن بسرعة عجينًا جيدًا للزلابية. من المريح جدًا والسريع القيام بذلك في خلاط كوكبي ، والذي يسميه الكثيرون الأيدي الثانية للمضيفة في المطبخ. ستكون العجينة ناعمة ولن تلتصق بيديك.

مكونات

دقيق القمح 500 غرام بيضة 2 قطعة ماء 300 مل زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة ملح 0.5 ملعقة صغيرة

عملية الطهي

أولاً ، قم بإعداد جميع المكونات للعجن. قم بتركيب الفوهة على الخلاط حسب التعليمات.

يكسر البيض في وعاء الخلاط ، ويصب الماء ويضاف الملح ويقلب.

ثم ، دون إيقاف تشغيل الجهاز ، صب الكمية المحددة من الزيت النباتي.

صب الكمية المطلوبة من الدقيق في الوعاء إلى الخليط السائل. اعجن العجينة حسب الوقت المبين في التعليمات. إنها بضع دقائق. أثناء عملية العجن ، يمكنك إضافة القليل من الدقيق مباشرة إلى الوعاء. عجينة العجين ناعمة ومتجانسة ، والأهم من ذلك أنها لا تلتصق بالنخيل.