عجينة البيتزا مثل ايطاليا

0
1257
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 259.8 سعر حراري
أجزاء 16 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 12.7 جرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 84.7 جرام
عجينة البيتزا مثل ايطاليا

لمحبي البيتزا الإيطالية الرقيقة ، أوصي بصدق بإعداد العجين لتحضيره لاحقًا. تبين أن الخبز على هذه العجين لذيذ للغاية وفاتح للشهية. تستغرق عملية تحضير العجين حد أدنى من الوقت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
تحضير المكونات المطلوبة لعمل عجينة البيتزا.
خطوة 2 من أصل 11
نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم في وعاء عميق وأضف الملح والخميرة الجافة. اخلطي المكونات الجافة جيدًا.
خطوة 3 من أصل 11
عمل مسافة بادئة صغيرة في المركز. صب في مياه الشرب الدافئة قليلا في مجرى رقيق. تخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 11
انقلي العجينة إلى سطح عمل نظيف وجاف. أضف زيت الزيتون. بعد ذلك ، اعجن العجينة جيداً بيديك حتى تصبح لينة ومرنة.
خطوة 5 من أصل 11
افردي العجينة على شكل كرة كبيرة. ضعها في وعاء عميق وقم بتغطيتها بمنشفة شاي نظيفة.
خطوة 6 من أصل 11
قسّم العجينة المتطابقة إلى أربعة أجزاء متساوية.
خطوة 7 من أصل 11
تُلف العجينة على شكل كتل وتترك لترتفع مرة أخرى ، مغطاة بمنشفة شاي.
خطوة 8 من أصل 11
عندما يتمدد العجين جيدًا ، فهذا يعني أنه جاهز للاستخدام.
خطوة 9 من أصل 11
ضعي العجينة المتطابقة على سطح عمل نظيف ومسطح ومديها بيديك لتشكيل شكل دائري مستوي.
خطوة 10 من أصل 11
انقل العجينة إلى ورق الخبز.
خطوة 11 من أصل 11
وزعي الطبقة المفضلة لديك بالتساوي وضعي البيتزا في الفرن المسخن مسبقًا ، واخبزي البيتزا حتى تنضج ، ثم قدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *