عجينة بيتزا بالخميرة و زيت الزيتون

0
1193
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 336.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 12.7 جرام
الدهون * 13 غرام
الكربوهيدرات * 103.9 جرام
عجينة بيتزا بالخميرة و زيت الزيتون

تبدأ البيتزا بالعجين ولا يمكنك المجادلة في ذلك. يكمن نجاح هذه الوصفة في حقيقة أنها عالمية تمامًا وستعمل بشكل جيد مع أي حشوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
تذوب الخميرة والسكر في الماء المغلي الدافئ. اتركيه لمدة 15 دقيقة لتنشيط الخميرة.
خطوة 2 من أصل 4
عندما تظهر الفقاعات على سطح كتلة الخميرة ، يُسكب زيت الزيتون ويُحرّك.
خطوة 3 من أصل 4
ثم نضيف الدقيق المنخل والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة. قد تحتاج إلى طحين أكثر أو أقل بقليل ، الشيء الرئيسي هو أن العجين طري ولزج من يديك.
خطوة 4 من أصل 4
اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة لتخرج. ثم لف يديك حوله مرة أخرى وانتقل إلى الذبح.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *