عجينة بيتزا الخميرة - الوصفة الكلاسيكية

0
715
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 226.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 10.6 غرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 42.9 جرام
عجينة بيتزا الخميرة - الوصفة الكلاسيكية

يمكنك الانغماس في أجواء إيطاليا المشمسة دون مغادرة منزلك. قم بإعداد البيتزا ذات القشرة الرقيقة اللذيذة لعائلتك وفقًا للوصفة الكلاسيكية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
ينخل الدقيق من خلال منخل ناعم ويصب في وعاء. يضاف الملح والسكر والخميرة ويقلب.
خطوة 2 من 5
سخني الحليب إلى 36-40 درجة. تذوب الزبدة على نار خفيفة. اخلطي الحليب والزبدة.
خطوة 3 من 5
نضيف خليط الزبدة والحليب والبيض في وعاء دقيق ويقلب.
خطوة 4 من 5
ثم نضيف زيت عباد الشمس ونستمر في عجن العجينة.
خطوة 5 من 5
ستكون العجينة طرية وخفيفة ولن تلتصق بيديك. غطيه بمنشفة واتركيه لمدة 40-60 دقيقة. خلال هذا الوقت ، تنمو العجينة بشكل جيد ويمكن دحرجتها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *