عجينة بيتزا بالحليب الحامض بدون خميرة

0
1698
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 130.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 3.7 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 34 غرام
عجينة بيتزا بالحليب الحامض بدون خميرة

لا تتسرع في التخلص من اللبن الرائب. يمكن استخدامه لصنع قاعدة بيتزا محلية الصنع. سيطفئ المنتج صودا الخبز دون إضافة لدغة وستخرج العجينة طرية ورقيقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُمزج الدقيق مع الملح والسكر. يمكنك غربلة الغربال مسبقًا. سيؤدي ذلك إلى تشبع المنتج بالأكسجين ، مما سيكون له تأثير جيد على جودة العجين النهائي.
خطوة 2 من 5
صب اللبن الرائب في الدقيق وأضف الصودا على الفور. سوف يخرج بدون خل.
خطوة 3 من 5
قلب المنتجات حتى تصبح ناعمة وموحدة.
خطوة 4 من 5
أضف الزيت النباتي إلى الكتلة واستمر في العجن بيديك.
خطوة 5 من 5
افردي العجينة الناعمة النهائية باستخدام شوبك واستخدميها في التحضير الإضافي للبيتزا.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *