عجينة بيتزا مع خميرة رطبة وماء

0
1413
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 259.3 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.4 غرام
الدهون * 9 غرام
الكربوهيدرات * 70.1 غرام
عجينة بيتزا مع خميرة رطبة وماء

عجين الخميرة الرقيق هو الأفضل للبيتزا. لا داعي للخوف من العمل مع الخميرة ، فالأمر يستحق المحاولة مرة واحدة ، وسوف تفهم أن أي ربة منزل يمكنها القيام بذلك. الشيء الوحيد الذي يجب البحث عنه هو نضارة المكونات التي تستخدمها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سخني الماء إلى 30-35 درجة. في وعاء ، قلبي الماء والخميرة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 2 من 5
ثم نضيف الملح والسكر وزيت الزيتون ونخلط جيدا.
خطوة 3 من 5
بعد ذلك ، نخل الدقيق من خلال منخل ناعم وأضف أجزاء منه في وعاء.
خطوة 4 من 5
اعجن العجينة لمدة 10-12 دقيقة.
خطوة 5 من 5
تُقسم العجينة إلى قطع ، وتُلف في غلاف بلاستيكي وتُوضع في مكان دافئ لمدة 40-60 دقيقة لتتخمّر. ثم يمكنك طرح كعكات البيتزا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *