عجينة بيتزا مع خميرة جافة و كفير

0
814
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 251.7 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 10.6 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 42.7 جرام
عجينة بيتزا مع خميرة جافة و كفير

لقد توقفت البيتزا منذ فترة طويلة عن كونها طبقًا خارجيًا بالنسبة لنا وأصبحت جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي. وكيفية تحضير العجين بالخميرة الجافة والكفير لقاعدة بيتزا منزلية ، ستتعلم من هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يجب أن يكون الماء والكفير في درجة حرارة الغرفة. يُسكب الكفير والماء في وعاء ، ويُضاف الملح والسكر والخميرة ويُحرّك.
خطوة 2 من أصل 4
تذوب الزبدة على نار خفيفة وتبرد.
خطوة 3 من أصل 4
أضيفي بيضة واحدة والزبدة المذابة إلى كتلة الكفير واخلطيهم. نخل الدقيق وابدأ في إدخاله على شكل أجزاء في الكتلة السائلة.
خطوة 4 من أصل 4
عندما تصبح العجينة سميكة ، ضعيها على المنضدة واستمري في العجن بيديك. ثم ضعه في الثلاجة لمدة 1-1.5 ساعة للتدقيق. بعد ذلك ، ستكون العجينة جاهزة للانطلاق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *