عجينة بيتزا مع خميرة جافة وحليب سريع الذوبان

0
1073
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 226.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 10.6 غرام
الدهون * 10.7 جرام
الكربوهيدرات * 42.9 جرام
عجينة بيتزا مع خميرة جافة وحليب سريع الذوبان

عجينة الخميرة السريعة رائعة لصنع البيتزا. المخبوزات طرية وجيدة التهوية ولا تفسد لفترة طويلة. لعجن مثل هذا العجين بنفسك ، يجب عليك اتباع سلسلة من الخطوات المتسلسلة البسيطة الموضحة في هذه الوصفة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يُمزج الخميرة والملح و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. سخني 150 مل من الحليب إلى 35-36 درجة واسكبيها في المكونات الجافة واخلطيها. غطي هذا الخليط بغشاء بلاستيكي واحفظيه في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
خطوة 2 من أصل 4
ثم نضيف الدقيق المتبقي والحليب الدافئ والزبدة المذابة والبيض إلى العجينة. ابدأ في عجن العجينة بالشوكة أو الملعقة.
خطوة 3 من أصل 4
عندما تصبح العجينة ناعمة ، ابدأ في العجن بيديك. سوف يستغرق الأمر حوالي 10-12 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
تُرفع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تنمو بشكل صحيح ، ثم يمكنك البدء في دحرجة كعكة البيتزا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *